[花蓮苦茶油推薦]山上那良農場-來自山上部落的台灣有機苦茶油，農糧署國產茶油品評「特優」 @跳躍的宅男

位於花蓮卓溪鄉的崙山部落，這裡的茶油農民-那孟賢以及他的太太成立了山上那良農場，而且說服部落長者以及年輕人成立產銷班來一起製作花蓮有機苦茶油，把當地最好的農作物做成產品是真厲害，並且山上那良農場通過SGS檢測，油品酸價與過氧化價檢測合格，農業部農糧署2023年國產油茶品評最高榮譽〈特優〉獎項，花蓮縣政府2023年花蓮油茶籽評鑑<金獎>以及花蓮百大伴手禮

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山上那良農場

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苦茶油的功效
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[花蓮苦茶油推薦]山上那良農場-來自山上部落的台灣有機苦茶油，農糧署國產茶油品評「特優」

山上那良農場就如他的名字一樣，是在卓溪的山上，俯瞰花東縱谷，天然無污染，而這裡的台灣原生種苦茶油樹都是有機種植，採用台灣特有的小果油茶樹，另外別看都是雜草，那孟賢先生說今年雨水不多，這些都是為了保持土地水分而留下的，別看他們感覺會吃土地養分，在缺水的時候，雜草們都會變成神隊友喔~

苦茶油的功效

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花蓮苦茶油的原物料油茶果每一年都在霜降寒露節氣採收，採收後立即乾燥加工，最大的產品優勢就是鮮採鮮榨。因為原物料極度的新鮮，不同於市面上90%的苦茶油都是用大陸進口籽，所以農民推薦消費者用醇飲或涼拌方式，讓油品中的微量元素可以充分吸收。

苦茶樹種植時間

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苦茶樹一年一收，每年到寒露收小果、霜降收大果，它們也是看節氣的喔，當然順應天氣變化也有相對應的時間。而種植苦茶樹最難的，就是他的生長時間，從苦茶樹種下去到可以採收，需要5年的時間，等於這一塊土地都只能放著無法營利，還要照顧，砍草，保持他的生長環境，我光想到買土地的成本，管線成本、營運成本要到5年後才能開始回收，必須前期要有很大的資金才能運行，難怪種植苦茶樹的人少，真的很珍貴

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其實在部落最難的還是人口，看到小朋友跟著產銷班一起上來看父輩在田中工作，山上那良可以將部落的人擰成一條繩成為產銷班，，這點是比一般人想像中還難的，也很希望耳濡目染之下，能讓整個苦茶油產業能夠傳承下去

為什麼要買花蓮苦茶油?

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苦茶果非常怕潮濕，山下那良農場一採收，自然日曬烘乾脫殼後再來榨油，山上那良農場經過SGS、ISO、HACCP及清真認證的工廠，以低溫初榨工法製造，酸價與過氧化值遠低於國家標準。而市面上的苦茶油或是苦茶果，大部分他的保存環境、製程，油品酸價等都不透明，明明要照顧自己的身體，如果買到不好的就適得其反了，而認證過的花蓮苦茶油好處就在這裡了，知名的菜籽堂也有這裡契作。今年玉溪農會也在崙山部落設立了苦茶油加工廠，正在運轉測試中，讓他們採收下來的苦茶籽能夠在地生產

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