這家吉安美食是一個工作室，都是做預訂外帶的，前幾天我在社團看到，想說就訂一下，我看他的菜單，老闆娘感覺應該是中國嫁過來的(我沒查證)每次看中國節目麻辣口味的食物我都覺得很爽很想吃，這家花蓮麻辣料理我就來炫一波!
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再說一次，小艷麻辣素人料理是需要在社團預訂的，直接過去是買沒有的喔!! 小艷麻辣素人料理社團連結: https://www.facebook.com/groups/4286157704844840
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小艷麻辣素人料理菜單是沒有固定的，我看社團，提供一下他們大概會做的，9成9是辣的，如果你不吃辣的話，這家可能你不行喔
麻辣伴五花肥牛200元/份
麻辣肉末臭豆腐100元/份
麻辣雞胸肉100元/份
麻辣涼拌雞胗100元/份
麻辣涼拌土豆絲80元/份
養生銀耳湯50元/份
四川麻辣燙250元/份
麻辣鴨血臭豆腐130元/份
麻辣鴨血130元/份
麻辣鴨腸100元/份
麻辣甜不辣100元/份
麻辣蕨根粉80元/份
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麻辣伴五花肥牛這一份是200元，必須說肉量給的很紮實，好評!!! 我一吃，挖~真的有給他辣，純純的椒香直衝上來，辣度是我的中辣與大辣之間，但是他的辣是不會消失的那種，一直在嘴巴裡面!
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因為真的受不了，馬上煮麵下去拌再配酒一起吃~他的辣很直接，像我一般喜歡的辣會有酸、香啊一些層次變化，小艷麻辣素人料理就是直球對決!!! 口味就看個人了
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它的調味原則上都是圍繞著他的麻辣醬汁，他的麻辣涼拌雞胸肉調味也是一樣，小黃瓜入口有帶一點甜，吃起來稍微有點層次跟沒這麼辣了~，不過這碗100元不貴啊~吃得也很爽
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麻辣涼拌土豆絲處理得非常好，馬鈴薯非常脆口!
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第一次吃，這種辣我有點承受不住，隔天在廁所待很久(笑)應該不會常買，不過很偶爾想吃個很辣的食物，有可能會買一個來配著吃吧，你是愛吃辣的人嗎? 你可以嘗試一下!!
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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店家/景點資訊
- 店家名稱：小艷麻辣素人料理
- 所在地址：973臺灣花蓮縣吉安鄉荳蘭一街22號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-19:00
- 店家電話：0911740743
- 備註資訊：
必須預訂
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