[花蓮美食]夯肉中式餐酒館- 網美餐廳吃中菜,桶仔雞、麻辣燙 烤黑喉 份量足到吃不完 花蓮有包廂餐廳還能唱歌 花蓮聚餐好選擇


夯肉串燒雖然叫這個名字。但是一進去他的店裡直呼這根本是網美餐廳嘛,環境好到不像是吃中菜的,而且還有提供包廂、KTV歡唱,再來對面就是停車場,方便的不得了,這次我的吃貨團在這裡揪了一團在這邊吃,吃到動不了阿,這間夯BAR花蓮聚餐餐廳推薦給大家喔。營業至凌晨2點,花蓮宵夜又多一間

夯肉/夯BAR/夯肉串燒

地址:花蓮市仁愛街91號

營業時間:0530-0200

電話:0980 246 440

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我在網路上搜尋,發現他有三個名字,夯BAR中式餐酒館、夯肉跟夯肉串燒3種,不管是哪一種都在這裡啦,我記得他是去年還是前年重新裝潢變得超美的阿ㄟ

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旁邊還有一個超大停車場,很方便

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他裡面裝畫得很漂亮,真的就如他說的就像是餐酒館一樣,這樣去吃飯的感覺就很棒厚^^

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他們有提供好幾個包廂,包廂都是需要另加費用的,像是+10%服務費的,或是必須訂到8000元以上的合菜才有提供,這次我是有跟先跟老闆說我要揪團來吃飯,這次提供給我們的是650元/人+10%的菜色,每次菜色都不一樣,當然他也有一般飛合菜的菜色,下次有機會再分享

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前菜好大盤阿! 海菜、蘆筍開胃 生蠔、跟生魚片看起來好爽阿,而且不得不說這個青魽生魚片好甜喔! 老闆說這個非常新鮮才拿來做生魚片 好吃^^

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咖哩蝦,大隻的鮮蝦跟蛤蠣配上濃濃咖哩醬,味道頗為合拍

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老闆你有事嗎 來個盆是怎樣啦 哈哈哈哈 超扯的啦 有夠大鍋喔 男嫂去撈的感覺好像大海撈針XD

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裡面的料多到亂七八糟XD 味道有點像是佛跳牆,當然沒有這麼豪華的材料,但是很好吃,這個從第三道上桌,然後最後還有打包帶回去很多XD

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老闆上了水煮魚,這其實不算是水煮魚,不過這樣的煮法我還真不知道如何叫他,麻辣燙嗎? 然後我先不說老闆帥不爽,他的擺盤好有特色,你們看看這個像不像是一個貓頭鷹阿~好厲害喔^^

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他的水煮魚香辣不帶後勁,屬於以香氣為主的麻辣,當然你不能吃辣的朋友,那就還是得跳過呢

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老闆自製和牛辣椒, 這個辣椒一入口是滿滿和牛油香風味,辣度反而不高,是吃香氣的辣醬,很特別ㄟ

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我是不知道這是什麼部位的牛肉,吃起來口感很好,滿滿的牛肉香氣吃起來很好入口,再配點和牛辣醬也很對味呢

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這個一口咬下裡面居然是半液態的麻糬ㄟ~很特別~

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烤黑喉 這很大隻ㄟ  肉質鮮嫩充滿油脂魚皮又酥脆  黑喉用烤的超級好吃!!

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居然還有桶仔雞XD  而且我真是要說他們家的桶仔雞超好吃! 雞皮脆又好有味道~好吃^^

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另外他把烤的時候底下放了玉米,烤好後把雞肉都放進雞油裡面,除了肉好吃之外,我覺得玉米更好吃XD

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這道我忘了是什麼,是甘蔗筍還是什麼筍我忘了,老闆炒得非常有鍋氣,筍子上面有微微焦香氣,很好吃

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居然還有炒蘆筍 吃不下了XD

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什麼!!居然還有雞湯!!! 這份量好多喔!!

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而且不得不說,他這個雞湯很用心,這裡面我除了看到有巴西蘑菇之外,一共有3種菇類在裡面,湯頭很是圓潤夠味好喝,這個雞湯很讚

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很久沒來吃了,上次來吃幾乎是海鮮,這次界吃到不一樣的組合,我們這次吃貨團吃的很開心,下次我再來開團吃唷^^

吃貨團網址: https://www.facebook.com/groups/1091618357531793/?epa=SEARCH_BOX

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

夯肉/夯BAR/夯肉串燒

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