[花蓮美食]洄瀾灣糖朝港式飲茶-推薦必吃脆皮雞、燒賣、雪影叉燒包、一鴨三吃、豆花 還有提供包廂 新天堂樂園3樓 貨櫃星巴克 花蓮港式飲茶


貨櫃星巴克已經變成花蓮必去景點之一了,每次去人都多得要命,而他後方的新天堂樂園,也是超多人在裡面逛的,不但有吳寶春麵包及威秀影城之外,現在超有名的糖朝進駐花蓮開起了港式飲茶,花蓮烤鴨跟港飲真的超級少的啦,還有提供包廂。再來這次糖朝四大天王我們都點到啦^^,快去吃吃看吧

洄瀾灣糖朝港式飲茶

地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號3樓  新天堂樂園

營業時間 :11:30-14:30 晚餐 17:30-21:00 假日營業時間:1130-2100

訂位專線: 03-8421155#3521

粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
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每次到這裡都不免會看一下貨櫃星巴克,然後人就是很多,除了帶朋友來我都不會自己來XD 但是新天堂樂園我倒是常來看電影,設備目前是全台灣最好的唷,那個沙發超讚的,附上我上次去拍的影片^^

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洄瀾灣糖朝港式飲茶他的位置就在新天堂樂園3樓,也是在威秀影城售票處這裡

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糖朝的字是由香港武俠泰斗金庸大師親筆落款二字,糖朝在2006年更是榮獲「香港甜品第一」的殊榮,獲「當代糖水之潮流」封號,而糖朝除了甜品之外,還有港式飲茶唷,而店面選的位置就在停車方便又是購物中心的新天堂樂園這裡

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他的用餐環境寬敞,四人桌、六人桌、十人桌跟包廂都有,幾個人去都可以很滿足,而且服務人員很多,不會說地方大要叫人來叫不到

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開放式廚房乾淨度看得到

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他們的包廂有好幾個而且可以連通,公司聚餐或是要辦活動這裡很方便喔!

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包廂外面的風景極好,可以看到整個山景^^

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他的菜單是厚厚一本,就算我是菜單控也拍不完啊>< 我就拍個幾張,後面價格我會看點菜單來跟大家說

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如果要是喝茶的話也行(需茶資)喝果汁也行,火龍果鳳梨汁因為當季,很甜很香濃呢

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鮑汁悶鳳爪(128元)這是糖朝的熱賣商品,而且賣到連宅配都有了ㄟ,而實際一吃,皮軟滑嫩,鮮鹹滋味在嘴中散發, 吃起來雖然沒有讓人驚艷的口味體驗,但卻也能了解他為什麼賣得這麼好,因為不重味 吃起來很”涮嘴” 邊看電影邊吃感覺挺不賴的

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鮮蝦腐皮捲(158元)話說他上來的時候我還以為是月亮蝦餅@@跟港式的腐皮捲還真不一樣! 不過一咬下去 港式的味道就回來啦,豆皮經過油炸之後有的豆香又不油很讚^^再來鮮蝦的風味很是飽滿又Q彈  味道還不錯呢

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黑松露鮮蝦燒賣(158元)這個是他們的招牌啊! 他的肉餡扎實,不得不說他的鮮蝦超級彈牙! 鮮味十足,黑松露醬味道不濃厚卻扮演著提升整體風味的角色,如果愛吃燒賣的朋友這個可以點喔 好吃^^

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雪影叉燒包(128元/個)這個看起來也太誘人了吧,一口咬下外皮有著波蘿麵包的酥脆及甜香,重點是裡面的叉燒, 甜鹹之間的滋味層次變化與豬肉及麵包口感相互結合,這個叉燒包比起我們一般吃的叉燒包好吃很多 大推一個!

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糖朝烤鴨(一鴨三吃 2200元/片皮鴨 1600元)花蓮烤鴨真的超少的,你們看看這個色澤以及飽滿的鴨皮 看了就好有食慾喔,問了才知道,這鴨可是來自花蓮玉里秀姑巒溪旁,並以天然純淨水質飼養的櫻桃鴨呢^^ 花蓮的唷

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然後還會有師傅現場片鴨^^

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我們這次是點了一鴨三吃,所以桌上擺的滿滿的啊~

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他提供了甜麵醬、大蒜、韓式辣醬以及超特別的芒果醬ㄟ 這個也太特別了吧 來吃吃看!

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餅皮上放了萵苣、蔥絲,把沾了韓式辣醬跟甜麵醬的烤鴨放上去~唉呀~甜麵醬搭配烤鴨這個是習以為常了,這韓式辣醬配上去很對味ㄟXD ,烤鴨本身的油香滋味就很濃厚了,加上韓式辣醬把多餘的油味去除之外,更添加了不少辛辣滋味,我還蠻喜歡的~

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而芒果醬對於我來說單吃就稍甜了些,我第二次加了甜麵醬跟蒜頭下去一起吃ㄟ,這樣組合就很不錯,再來我還要稱讚他們的烤鴨肉質不乾外皮又香,是個好吃的烤鴨^^

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金沙蝦球(420元)這個好好吃喔>///< 鹹蛋黃的滋味超級濃郁 蝦子好大又好Q彈 這個好愛唷^^

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千層蘿蔔酥(128元)他的外皮口感很不一樣,一般都是酥脆,而他的酥脆就如他形容一樣,一層一層的 口感很喜歡,而且他的蘿蔔絲是可以吃到蘿蔔的水份跟鮮甜,這個比我想像得好吃很多ㄟ

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脆皮炸子雞(480元)這個我要大推這道,一端上來就香氣四溢,焦黃色的雞皮看起來也太美味了吧^^ 據說這個是他要刷上醃料 風乾一天,蒸熟後 慢慢用熱油淋在雞上讓他整個雞皮酥脆,我把他拿起來,你看他雞皮如紙一樣的薄,咬下去超級脆的(大心) 不但有油香滋味之外,還有淡淡的鹹味,再來這雞是用花蓮的黑羽土雞,肉質鮮嫩 這個我非常喜歡,然後這個沾胡椒鹽會更香更好吃,當時吃現場沒有,我就請服務生拿給我,一沾~這美味可是有加份呢^^

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這是一鴨三吃的鴨粥,不得不說他的米粒已經煮的超級軟爛 非常好吃呢 而烤鴨加下去的之後有類似煙燻或是碳烤的風味在其中,這個越吃越順口,這個好

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切碎的鴨肉加入了荸薺、香菇、芹菜、蠔油一起拌炒,我超愛香菇的風味 荸薺脆脆的口感也好爽,這個配飯吃也很好吃,然後我靈機一動 [花蓮美食]洄瀾灣糖朝港式飲茶-推薦必吃脆皮雞、燒賣、雪影叉燒包、一鴨三吃、豆花  還有提供包廂 新天堂樂園3樓  貨櫃星巴克 花蓮港式飲茶

鴨粥加鴨鬆 雙重滋味是超搭啊^^ 好吃

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原木桶豆花(280元)如果你來糖朝不點他的豆花那就真太可惜了,畢竟是以甜品起家

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一打開 豆香馬上充滿這個空間^^ 而且還冒著白煙還是熱騰騰的啊^^

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豆花要舀的時候一定要薄薄一片,這樣口感才會好唷

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一入口 阿斯 他的豆花口感細嫩,嘴一抿就化在口中,嘴中擅發出濃醇的豆香,而他的糖水香濃不過甜,服務生說這就是很單純的用二砂去煮,就最簡單的自然風味取勝,唉呦喂啊~這個真的有勝~非常好吃

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糖朝開這裡我覺得非常好,不但在地人會來,也吸引很多的觀光客,而且糖朝在很多地方都有分店,品質上就會比較安心了,大家喜歡吃港式飲茶嗎,可以去試看看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190831

 

洄瀾灣糖朝港式飲茶

地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號3樓  新天堂樂園

營業時間 :11:30-14:30 晚餐 17:30-21:00 假日營業時間:1130-2100

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