[瑞穗美食]牛三寶麻辣鍋香辣帶勁好好吃 做成牛肉麵真是絕配 哈軒森精致熱炒 從沒吃過瑞穗鬥雞一吃就愛上 提供原住民風味餐 花蓮美食


這家位在瑞穗火車站附近餐廳-哈軒森熱炒 它們家不但有一般熱炒之外,還有提供原住民風味餐,瑞穗土雞也太好吃了吧,另外他的牛三寶火鍋我好喜歡喔,味道很濃,裡面牛筋、牛肚及牛肉好多,而且這湯頭做成牛肉麵好好吃,瑞穗美食又一間了哈軒森精緻熱炒

地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段40號

營業時間:1100~1400 1700~2200

電話: 03 887 1181

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哈軒森精緻熱炒它的位置就在瑞穗火車站走路出來5分鐘的地方,以前這裡我有來吃過,後來換了廚師現在也改名字了

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店內用餐空間依舊舒服,木桌,圓桌可以符合很多人的用餐需求,然後冷氣有夠很可以XD 最近真的太熱了,沒冷氣真的不行

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菜單大家參考一下,這邊還有原住民風味餐是需要是事先預訂的,之前就有預定了,這次我們是8個人吃 原住民風味餐是3500元

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這天氣吃飯前一定要先消暑一下 啤酒70元 價格也很正常

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前菜是以原住民野菜涼拌,擺盤還蠻不錯的,山苦瓜淋上酸甜的梅子醬汁,苦味有降低,吃這個很降火氣,上圖這個是藤心,這個外表是滿滿的刺,削這個超麻麻煩的,很容易受傷,我以前就很喜歡吃藤心,而這個本身口感有點像是介於茄子跟竹筍之間,淋上泰式醬蠻搭的

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這個溪蝦送菜的大姊說這蝦上午還在溪裡XD 不得不說這蝦真的好吃,沒有怪味,鹹酥調味很是下酒

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裡面還有炸牛旁^^

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一夜乾我吃多了,但是第一次吃到於台灣鯛做的一夜乾,我吃起來覺得口味太重有點不行XD 但也是一種體驗啦

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鹹豬肉糯米飯,他做成飯糰來讓我們來配菜,糯米飯煮得好,很Q有彈,這樣吃就蠻好吃得

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這道炸南瓜起來很普通大家都有,但是一入口軟嫩香甜,這個軟滑口感就不是每家都有,我吃了很多

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是說主廚刀工好好喔@@

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老實說我看到這個白斬雞上來我心中是嘆了一口氣,再吃了這麼多重味的東西上這個會吃不出鮮味,而且我本來就不愛吃白斬雞啊….但是事情就是這麼峰迴路轉,一口咬下,雞肉帶有舒服的咬勁口感,不似肉雞的軟,不像土雞的韌,而且他本神就有一股特殊的鹹香滋味,這雞肉好好吃喔~怎麼會啊 這應該是我少數覺得會想吃的白斬雞了,大推!

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問了才知道原來是叫瑞穗鬥雞 啊~這邊居然有鬥雞喔,不知道是什麼品種,不知道是什麼鬥雞品種,但是是養在瑞穗這裡的,我也是第一次吃到,很推薦,配他的辣醬更對味喔

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牛三寶麻辣火鍋(580元)這不在3500元的原住民風味餐裡面,這是另外點的,這一端上來看起來就好好吃喔~

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這鍋好吃! 湯體香辣夠味,而且有層次,不會一味的辣而已,還有蔬菜的滋味在裡面,這湯我很喜歡ㄟ

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他的牛筋牛肚都已經都很煮到很軟又入味,而且它裡面居然還有鴨血ㄟ 哈~配料超多的

 

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我們吃這個鍋越吃越對味,想說這個加麵煮成牛肉麵一定很好吃,但這裡沒有白麵,我們請他拿了寬粉來煮來吃,寬粉洗滿湯汁,唉唷這個真的好吃ㄟ,如果這鍋變成牛肉麵真是好吃,強烈建議老闆可以附個麵,最後煮一下超讚,這樣吃法超可以啊

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謝謝哈先生的招待,其實會來也是恰好聊到我18歲剛來花蓮的時候聽過他的演唱,而今天還有遇到他的女粉絲 哈哈哈,說是這樣說,這家菜我有推薦,牛三寶麻辣火鍋、鬥雞真心好吃’,如果大家有機會來,要吃吃看唷

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

哈軒森精緻熱炒

地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段40號

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