[花蓮火鍋]好旺蒜頭雞-原來蒜頭雞要這樣吃 味道竟然差這麼多! 這麼多年我都吃錯啦! 花蓮30年老店 花蓮宵夜 好旺蒜頭雞菜單


今天天氣突然轉冷,朋友就說要不要去吃好旺蒜頭雞,這間我超久沒來了,這間是從民國七十八年即在花蓮溝仔尾雞家莊經營,搬到這裡改名的,已經有30幾年了,而且還有提供鳳梨苦瓜雞、燒酒雞、筍仔雞(沒聽過)瓜仔雞、麻油雞等,而且是用炭火的唷。朋友是常客,他介紹我們一種吃法,唉唷這樣吃也太對味了吧,而且他提供很多熱炒,在地人都吃的老店 而且開到凌晨12點 花蓮消夜也可以吃這裡喔

好旺蒜頭雞

地址:花蓮市成功街76號

營業時間:17:00-00:00/週三公休

電話:03-8329111 0958154971

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好旺蒜頭雞他的位置是巷子裡面,以停車來說比較不方便,但是還是很多人來吃,今天也是客滿的狀態,店面環境大家參考一下,提供好旺蒜頭雞菜單2021給大家參考 他除了有鍋物之外,他也提供很多熱炒

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醬料、碗盤自行取用,這裡是用炭火的,吃這種很有FU啊

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蒜頭雞(500元)他是一個大甕,放進有挖洞的桌子裡面,比較好取用也不容易被燙到

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這間我真的超級久沒來了,雖然印象模糊但是它的蒜頭雞跟以前比吃起來我覺得是味道更濃了ㄟ,而且大家點蒜頭雞真的要等他煮久一點,蒜頭煮軟一點,味道才會更透,在這樣的天氣喝暖暖的湯真的超讚的

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當我們說湯很好喝的時候,朋友請老闆給了大家一碗滿滿胡椒跟蒜片,我們還在摸不著頭緒的時候,朋友撈了鍋上的油拌在一起,然後沾了他的雞肉吃,挖~原來有這樣的吃法,軟嫩的雞肉有濃濃胡椒跟蒜片的滋味,風味馬上提升不少ㄟ,比起以前吃味道差真多,有種二吃的感覺了,原來蒜頭雞有這樣的吃法,我真的錯過太多年了啦

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我們分別點了炒飯跟炒麵,朋友很推薦他的炒飯,不過今天吃起來味道感覺不是平時的味道,我想了一下,因為我們是請老闆一次給我們2份放在一起,所以應該是一份一份點 味道才會比較好,大家可不要跟我們一樣一次點2份放一起,一份炒飯這樣點比較好喔!

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炒花枝(250元)配菜很是清淡,但是花枝本人很新鮮

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蒜苗臘肉(200元)他的蒜苗炒的很透我喜歡,臘肉味道不會太重,配飯吃剛剛好

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炒A菜跟筊白筍走養生路線,不過這種就是補充纖維質啦,我們今天有吃青菜喔 我們是乖孩子

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炒海瓜子 今天的海瓜子大家都沒有喜歡,下次點其他的吧

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白帶魚外皮煎的酥脆,微鹹的滋味讓人越吃越愛 喜歡^^

[花蓮火鍋]好旺蒜頭雞-原來蒜頭雞要這樣吃 味道竟然差這麼多! 這麼多年我都吃錯啦! 花蓮30年老店 花蓮宵夜 好旺蒜頭雞菜單蒜頭雞可以加湯喔

 

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真的很久沒來了,天冷吃這個真的很好,我們今天6個人吃,點了2個小的蘋果西打跟一個綠茶 每個人是366元,價錢給大家參考,蒜頭雞吃法可以學一下喔XD

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

好旺蒜頭雞

地址:花蓮市成功街76號

營業時間:17:00-00:00/週三公休

電話:03-8329111 0958154971

 

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