[花蓮吉安美食]阿美煮- 桶仔雞鹹香又多汁,現烤活魚毫無土味又水嫩,入口還有特別香氣,絕對是花蓮烤魚推薦! 花蓮桶仔雞推薦


(2023/11/28更新)我住花蓮吃過無數烤魚跟桶仔雞,要讓我能留下深刻印象的,他真的必須非常有特色,這間位在吉安的阿美煮,他的烤魚跟桶仔雞大推,店內雖然很大,但是只提供4大桌,人多點可以直接包場,還有提供卡拉OK又很好停車,想找花蓮烤魚跟花蓮桶仔雞吃的朋友,這間來試試吧,阿美煮菜單雖然不算多,好吃就好啦

[花蓮吉安美食]阿美煮- 桶仔雞鹹香又多汁,現烤活魚毫無土味又水嫩,入口還有特別香氣,絕對是花蓮烤魚推薦! 花蓮桶仔雞推薦

花蓮阿美煮

花蓮阿美煮地址:花蓮縣吉安鄉東海10街156巷27號

花蓮阿美煮營業時間:星期三~星期五 1700-2200(中午人多可預約) 星期六日 1100~2200 星期一二公休

花蓮阿美煮電話:038546021

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花蓮阿美煮位置

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阿美煮這個名字在東大門夜市(東大門阿美煮)也有一間,老闆不是同一個,我們今天吃的阿美煮是在吉安,Ggoogle地圖是寫花蓮阿美煮,這店名也沒有專利什麼,恰巧同名了吧,花蓮阿美煮是開很久的了,2007年就開了

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阿美煮平常有在賣活魚,都是活水飼養的!

 

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花蓮阿美煮的空間就是4桌,根本就是一個大包廂,老闆娘說他也不想開太大,品質顧不上,這也是好事阿,這裡還有卡拉ok,公司聚餐直接包場了吧,這邊也好停車,不過如果你只有一桌… 小心別人唱歌XD

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阿美煮菜單,他的菜單不算多樣,烤雞需要預約,我建議烤魚也預約了吧,因為這都是招牌,也不用等太久

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手抖糊掉很抱歉>< 我們4個人一隻雞二隻魚、野菜湯 還有2道菜,我們居然吃完了,這是什麼戰力==

花蓮烤魚推薦

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住花蓮這麼多年,又參加過非常多的採線團,烤台灣鯛吃到我都覺得很麻木了,大部分都好吃,但是能讓我留下深刻記憶的都在少數,我一吃阿美煮烤魚真的是令我驚艷,我吃下第一口,居然有火烤般的香氣,那個滋味是大部分烤魚都沒出現的,我吃第一口,看旁邊要吃烤雞馬上先阻止(烤雞味道重)叫他快來吃烤魚,而且他烤烤的水嫩度極佳,別說土味,完全是鮮味阿,不愧是專賣活魚的,而且我覺得我吃到雞油的香味,愛吃烤魚必吃,這隻是350元(大小隻價錢有差)

烤雞

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這個烤雞也是超級好吃,ㄟㄟㄟ這家真的有點厲害@@  他的烤雞調味超級單純,外皮的鹹味以及雞油,肚內也沒塞什麼,但是就是越吃越好吃,肉又嫩,鹹度又剛好,這隻雞700元,非常值得

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青龍椒小炒,加了小魚乾豆薣,鮮香夠味

紅燒魚

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魚外面煎的酥脆,帶點酸味的紅燒醬汁非常對味,這個吃的吃老闆娘的手藝阿,很家常菜的味道卻又不很家常,喜歡^^

金沙豆腐

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這個是新菜,味道不錯~

野菜湯

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野菜很嫩,他的湯味道不重,當作補充纖維質的吧

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說是三杯透抽,其實我吃起來是麻油香,說是麻油透抽還比較好XD

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口感超細膩,新鮮到沒話說!

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喜歡吃烤魚跟烤雞的,這間非常值得來,大推! 希望老闆娘品質一直維持住,下次再來吃

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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花蓮阿美煮

花蓮阿美煮地址:花蓮縣吉安鄉東海10街156巷27號

花蓮阿美煮營業時間:星期三~星期五 1700-2200(中午人多可預約) 星期六日 1100~2200 星期一二公休

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