[花蓮美食]葉爸豬腳-滷肉飯必加辣蘿蔔乾讓人吃不停，還有豬腳麵線等熱炒

這家花蓮滷肉飯加上他的辣蘿蔔乾真的會人吃不停，雖然它們家口味比較重，但是重口味會很喜歡，另外葉爸豬腳菜單上也有多樣熱炒以及搭配的小家庭合菜，我是沒吃過給大家參考，這家花蓮美食可以吃吃看，另外花蓮豬腳麵線不多，它們家有賣喔

葉爸豬腳

粉絲頁請點我 

地址: 花蓮市中興路252之1號

營業時間: 1100~1400，1700~2000 星期一公休

電話: 038232828 

跳躍的宅男:

粉絲頁   YOUTUBE頻道

宅男愛團購

宅男IG 

 

葉爸豬腳開在美崙，他旁邊有孔記牛肉麵、滷肉飯等店，而且這邊有一個停車場，我覺得還蠻方便的

內用空間還不錯，有冷氣也乾淨，葉爸豬腳菜單，選項很多除了招牌豬腳飯之外，還有水餃、海鮮麵、豬腳麵線等，

葉爸豬腳有幾點必須稱讚，除了店內乾淨之外，提供茶水之外，他的辣菜脯是放冰箱保鮮，另外還有冰杯，有些居酒屋都沒有了，認真呢

葉爸招牌飯130元裡面有豬腳、控肉、滷肉以及四種配菜，也算是把她的招牌都拿出來了

他的豬腳口感是走Q彈路線的，口味上相比控肉來說，我更喜歡控肉，雖然鹹度較高，但是它的肉香比較夠，而吃到她的滷肉飯，恩恩~我下次一定會點滷肉飯，肉燥的口感比較細膩，有肥瘦相間肉保持了油潤口感，不吃肥的也吃喔~喜歡^^

必須要說他的辣蘿蔔乾跟她的滷肉飯超對味，口感脆、香辣十足，吃得我超爽的，如果他的飯量給得再多一點我會更願意來

我很少嫌青菜，那天的空心菜真心老

 

她的滷肉飯80元看起來很貴，當天有附豆芽、青菜、豆干以及冬粉，還是一樣，我個人覺得飯量再多一點更好~~

葉爸水餃是韭菜水餃，我朋友很喜歡，對我來說是中規中矩

滷肉飯套餐是130元，多了筍湯跟油豆腐，兩者表現中規中矩，這個組合吃起來有飽，不過我是更愛滷肉飯，下次我點2碗滷肉飯吃好了

這家口味是偏重的，但我是重口味的，我很可以，如果你是吃清淡型的可能要考慮一下，下次我還會吃吃其他的，大家來吃個控肉飯或是滷肉飯試看看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

 

 

 

 

 

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  [花蓮鹹酥雞]秘密炸坊-超乾淨鹹酥雞攤根本專業廚房等級，現炸雞翅，必點好吃炸牛蒡自然鮮味
• 
  [花蓮美食]覓義大利麵館-花蓮預約制義大利麵異國料理，直接認定好吃餐酒館
• 
  [三重美食推薦]紅林包子舖三重三和店-市場裡老麵包子肉汁四溢，500碗推薦辣豆干包超美味! 三重包子推薦，三重素食推薦
• 
  [花蓮酒吧推薦]島東譯電所2.0 : 用老靈魂說故事，藏在古物堆裡的微醺時光，從早到晚的花蓮咖啡廳，必去台灣古物咖啡廳
• 
  [花蓮燒肉吃到飽]石屋燒肉: 在地人激推的花蓮吃到飽強者，不只和牛哈根達斯吃到飽、雙爐火烤，暖心服務完全戳中心坎裡
• 
  [新竹美食推薦]九添福牛肉麵館-超夯新竹牛肉麵，不到1年就得到食尚玩家、米其林必比登推介，10分鐘客滿真不是蓋的 !