[花蓮美食] 黃手功小炒-全國燴飯王冠軍，看起來普通卻有種總鋪師的老味道

這家花蓮美食很屌，他第一次參加全國比賽就拿到冠軍，我吃了他幾樣菜跟他比賽冠軍的菜，不得不說，看起來不怎麼樣，味道卻真的很可以，提供黃手功小炒菜單，臺灣燴飯王冠軍黃手功小炒

FB: 黃手功小炒

IG : 黃手工小炒

地址:花蓮市中福路46號 

營業時間: 1700~2030 週六日公休

電話: ： 03 832 7396

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農糧署第二屆臺灣燴飯王冠軍-還是冷凍組冠軍，先說我不知道他們是如何評比，直覺上冷凍菜應該是飯店比較強，沒想到黃手功小炒拿到這個組別的冠軍，真厲害

黃手功小炒菜單，選擇蠻多的

台泰打拋豬飯

這個打拋豬還不錯吃ㄟ，跟他說的一樣，有點台式，番茄的味道加上香辣的肉燥裡面，九層塔很香，配飯確實蠻好吃的，我咻咻咻就吃完了，配菜有荷包蛋、冬粉跟花椰菜

古早味白菜肉絲燴飯
麼
老實說 這個燴飯看起來的確不吸睛，看起來很樸實，但是一入口，他的味道著實會讓人喜歡，軟嫩的白菜燴汁有著濃郁風味，味道樸實，給我一種很像吃總鋪師在外面大棚煮得那種西魯肉(  料沒這麼多 ) 炸蛋酥很香，芹菜有解膩，這個真不錯吃，他沒有很強的材料，但是味道很耐吃，大家可以吃吃看

 泡菜炒飯  他的炒飯裡沒看到泡菜?   炒飯口感還還不錯，有一點泡菜香，是有它的湯汁在裡面嗎? 下次點點它其他炒飯來吃

 真心要說這豬排真的大，厚度也很棒，肉炸得很好，外皮的味道有股奶油香氣，很像是酥皮的味道??

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

FB: 黃手功小炒

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營業時間: 1700~2030 週六日公休

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