[花蓮美食]福建街香腸-朋友來我一定帶來吃花蓮50年老店香腸，大份糯米腸配酒香香腸，炭烤大腸頭超犯規

這家1970年開業的花蓮老店我吃過超多次了，尤其每次朋友來我都會帶他們來吃，必吃炭烤大腸頭，拜託最好開店就去，一下就賣完，再來大份糯米腸配古早味香腸，這家花蓮美食推薦，店內提供冷氣，我之前有拍福建街張家香腸影片: 請點我，還有福建街香腸食記: 請點我

FB: 福建街香腸

地址: 花蓮市福建街205號

營業時間: 13:30–18:00 周2公休

電話: 0916 830 582

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福建街香腸菜單   

 福建街香腸是1點半開賣，我們早早就來了，大腸頭一下就賣完了，內用空間是有冷氣的，讚

糯米腸很不規則，真的用腸衣手工去灌的

看著滿滿的香腸在炭火上烤真是爽~

甜辣醬、辣椒醬油跟蒜頭都在這裡用，我個人只用辣椒醬油跟蒜頭，尤其蒜頭一定要拿

一桌滿滿就是爽，右邊是大腸頭

炭烤大腸頭

我們點了2份大腸頭，必須說他的大腸頭切開之後，把裡面的肥油都已經洗乾淨，一口咬下，大腸肉層裡的油香整個綻放嘴中啊! 而且炭烤的香氣在嘴中久久不散，口感軟嫩帶點彈口，再配上酸菜，你看完了你還不想去吃嗎?? 超級推 這個絕對是必吃的

炭烤糯米腸

胖胖的糯米腸米粒口感很好，濕潤有彈性，還有米香混合著花生香，裡面有花生真棒，配上辣椒醬醬油不錯吃，當然你也可以配甜辣醬，我不算特別愛這個，但是來都來了，還是要點一下

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他們的香腸的肉色是暗紅色，跟一般比較鮮紅色不同，而且他們的香腸口感扎實，瘦肉較多但還是帶有肉汁的，在咀嚼之中還能吃到淡淡酒香跟肉感，而且加上蒜頭無敵加分! 大家一定要配蒜頭

大腸豬血湯

紅茶我沒拍到，影片有XD 他的紅茶很好喝，茶香非常濃厚，還有碎冰， 香腸賣完了也帶一杯紅茶走，以上

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

 

 

 

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