[花蓮美食]單一純賣雞湯小卷米粉-免費加湯加麵的花蓮小卷米粉超佛心，多年後吃不一樣了

說到這家花蓮麵店推薦過很多次，後來連續幾年沒來吃，這次來吃他的麵不太一樣了，晚點再說，不過花蓮小卷米粉還維持著可以加麵加湯真的很讚，馬上帶大家吃這家花蓮美食吧，之前 單一純賣雞湯小卷米粉文章請點我

地址: 花蓮市中美路67-2號

營業時間: 1100-1400 1700-2000

電話: 0938129826

這家店的位置其實蠻好找的，停車的話附近稍微繞一下就有位子可以停車，店內環境就是傳統小吃店的感覺，每到用餐時間人潮總是不少，但翻桌率挺快的，大家都是為了這一碗熱騰騰的小卷米粉而來的，如果不想等~門口直接可以外帶

  
他們家品項很單純，就像店名一樣 單一純賣，直接點招牌的雞湯小卷米粉(120元) 就對了！另外也有一些特色小菜可以搭配著吃

小菜當天覺得比較喜歡就是木耳跟煙燻豆皮，他的泡菜我一直吃不慣，這是我個人口味的問題啦

跟以前比最不一樣的就是 少了滷蛋跟地瓜。裡面小卷、南瓜還有魚丸這些食材，再來如果是1人點1碗的話可以免費加麵加湯，老闆很讚，然後如果不是每個人都有點1碗的話，就只能加湯，老實說這規定還是很佛心，難道你們2-3個人吃1碗 還要給人加麵嗎?   給你加湯我覺得老闆仗義了

一上桌的時候非常非常的燙，香氣四溢，熱氣蒸騰的樣子看了好爽！更重要的是上面鋪滿的那個小卷，新鮮度肉眼可見，看了真不錯！喝下第一口湯除了喝得出是熬製過的雞湯風味，更有一股濃郁的蝦乾伴隨著迷人的油蔥香氣，醇香滋味瞬間充滿整個嘴巴，風味十足，湯頭厚度雖然沒有我以前喝的濃郁，但是也是風味十足，平時去吃也會很開心，而且還能加麵加湯，另外用的是比較粗的米粉，不僅口感好，還能帶出更多的鮮甜湯汁呢

它們的泡椒真的很辣 拜託大家加了泡椒要小心，我建議加2小匙他的湯汁，吃起來微辣帶一點微微的酸味，風味整個改變很棒，如果你吃很辣再加吃辣椒本人喔

以前來吃這家美侖美食真的要排超久的，現在好多了， 味道還是挺不錯的，當然如果要排很久我不會等，我會選擇外帶回家

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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