2020馬祖優良餐廳 假日小吃 北竿機場附近美食 馬祖北竿美食 紅糟鰻魚 老酒麵線 魚麵 紅糟肉 淡菜 假日小館菜單


這家假日小吃離北竿機場走路大約5分鐘就可以到,北竿7-11的斜對面,如果你是住在塘岐村來這吃很剛好,可以說是相當的方便,而且他在今年(109年)連江縣優良餐廳輔導評選為優良餐廳,官方還提供他們餐飲衛生以及品質提升訓練,被官方認證的店家品質應該都不錯喔,走~我們去吃看看

假日小吃

地址:連江縣北竿鄉中山路182號

營業時間:11:00-20:00

電話:08 365 6227

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假日小館就在北竿7-11的斜對面,他已在這邊開了6年了,而這裡是塘岐村最熱鬧的2條街之一,吃的喝的大都在這裡可以找得到~

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走進假日小館,店面不新卻是乾淨,被官方認證過真的有差,衛生上就比較讓人安心

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假日小館菜單2020年版 他的菜單是屬於一個人能吃很多人也能吃的類型呢,覺得蠻不錯的~

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如果一個人吃來吃個就點個麵配配小菜也很好

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我跟跟海蓮娜一起來吃,就點了馬祖必吃美食  紅糟鰻魚 老酒麵線 魚麵 紅糟肉 淡菜 我想每個人來馬祖絕對都有吃過這幾樣吧,假日小館這也都有~一次滿足

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馬祖魚麵(150元)這個料好多喔~有蝦、有餛飩、有蛤蠣 魚麵還有很多配料,看起來好豐富

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他的湯頭喝出的很是輕甜的海鮮滋味,上面有些香油提味,海鮮新鮮、餛飩口感札實,你說一吃魚麵會有滿滿魚味是不可能啦XD 畢竟魚麵製作是還有加了麵粉進去,不過魚麵口感跟一般麵截然不同,口感很有彈性,再吸滿了湯頭滋味,是一個吃起來很舒服的味道

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老酒麵線(120元)馬祖老酒其實就是黃酒,這種是釀造酒,所以他本身就很有風味,老酒麵線我吃過好幾次了,它們家是名列前矛喔,酒香濃厚麵線久泡不爛口感好,好吃了~但是如果你完全不喝酒的話…這你可能會覺得太濃,但是不濃吃這老酒麵線…就有點像是隔靴搔癢了

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紅糟鰻(300元)這個好吃! 一入口紅糟的滋味馬上充滿口中 一點酒香一點輕飄的酸,這些滋味將鰻魚的鮮美滋味更提上一層樓,非常好吃 必點!

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這紅糟肉(200元)的麵衣看起來不厚,一咬下去除了微酥之外更多是酒糟的滋味,油炸過後的酒糟他特有酸味跟酒味更佳的突出,他們家的紅糟肉選的部位較瘦,吃起來油香滋味沒有這麼豐富,這種我是比較喜歡吃肥一點,油香滋味超讚,部過選比較瘦是可能比較健康吧,除了少了這個油香滋味之外,如果不愛吃肥,點這個到也不錯,還是說我剛好吃到不肥的XD2020馬祖優良餐廳 假日小吃 北竿機場附近美食 馬祖北竿美食 紅糟鰻魚 老酒麵線 魚麵 紅糟肉 淡菜 假日小館菜單 2020馬祖優良餐廳 假日小吃 北竿機場附近美食 馬祖北竿美食 紅糟鰻魚 老酒麵線 魚麵 紅糟肉 淡菜 假日小館菜單

原味淡菜(200元) 淡菜真的是來馬祖海鮮的代表,滋味鮮美好吃啊^^ 

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這間塘岐村美食大家可以來吃吃看,他的紅糟鰻大推,裡面也蠻乾淨的,大家可以來吃吃看喔

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食藥署為鼓勵符合「食品良好衛生規範(GHP)」之優良餐飲業,持續依GHP規範做好自我衛生管理,自99年起推動餐飲衛生分級評核制度,由衛生局人員、專家學者組成評核小組,對業者的四項環節「人員、食材、環境及器具」實地查核評比,經現場評核,將符合GHP之餐飲業者分為「優」及「良」兩級。衛生局除了公布通過餐飲衛生分級評核之商家名稱,並授予「餐飲衛生分級評核標章(優)」或「餐飲衛生分級評核標章(良)」標章,業者可將標章張貼於店面明顯處,提供消費者用餐時參考。食藥署鼓勵民眾多挑選經評核為「優」或「良」的餐飲業,共同打造更健康、更安心的飲食環境,餐飲衛生優良業者名單可到各衛生局網站,亦可以連結到下列網址查詢:衛生福利部食品藥物管理署業務專區>食品>餐飲衛生頁面」(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=2305)

108年食藥署發布相關新聞

http://www.matsuhb.gov.tw/2009web/food_index.php

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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

假日小吃

地址:連江縣北竿鄉中山路182號

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