[花蓮美食]文又禾脆皮法國麵包專賣-自家烘焙脆皮越式法國麵包，搭配肝醬、胡志明火腿口感層次極好，辣椒超辣 必須斟酌使用!

這家花蓮越南法國麵包包括肝醬、麵包都是自己做的，而且還有各種衍伸產品，例如大蒜麵包、小甜點等，還有胡志明炸火腿，他的越南麵包口感真的好，但是她的辣別亂加，我加個中辣覺得嘴唇都要腫了~哈，提供文又禾脆皮法國麵包專賣菜單，花蓮下午有營業餐廳喔，不過內用只有外面一個桌子，大家都外帶，這家花蓮越南料理吃吃看

跳躍的宅男: 

粉絲頁   YOUTUBE頻道 

宅男愛團購  

宅男IG 

Klook花蓮行程推薦  kkday花蓮行程推薦  

文又禾脆皮法國麵包專賣開在花蓮火車站後站走路約7分鐘的地方，這裡開還沒多久，以外帶為主的

麵包都是自己做，這麼大量應該也是有做批發~~種類也好多喔

文又禾脆皮法國麵包專賣菜單選項多到我意外，原本還以為只有越南法國麵包，害我看了好久，聽了建議買經典越式麵包以及越式綜合火腿(單點100元) 現在越南法國麵包要100元了喔? 

自家做的肝醬、大蒜醬，大家可以買回家

必須說他的越南麵包口感真心脆，咬下去麵包有一種裂開的感覺，外酥，但是咀嚼之中又不會覺得很乾，這要來自他的超豐富的配料，經典口味裡面有很多水潤的醃蘿蔔，小黃瓜、肝醬、紅色的肉塊、火腿、白煮蛋、香菜等，口感層次極好，不過我個人覺得紅色的肉有點腥味(另一份沒加肉就沒有) 肝醬的存在感低了一點，但是我對他的評價還是蠻高的，吃起來很爽快，另外我請他加中辣，我看到雞心椒，吼~辣到不行~哈哈哈~但是很爽啦~建議先吃小辣比較好~推推

越式綜合火腿是套餐，他們讓我單點，還可以換竹炭麵包，這個吃起來也好吃啦，也沒那個肉的怪味，然後不吃香菜的可以提前說，他會加九層塔，其實2個口味都很可以點 

今天吃的兩個口味我都覺得大家都可以吃吃吃看，其他口味覺得應該都會不錯，麵包好，其它就是口味變化而已，不過就吃吃的時候麵包屑會掉不少，衛生紙準備好

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  東大門夜市必吃美食「布洛灣美食風味」你沒看過的花蓮原住民野菜熱炒在這啦!
• 
  [花蓮美食]咕泰小餐館-懷念的好味道，玉里小米甜甜圈搬到花蓮市，獨特口感超喜歡，花蓮泰式料理推薦打拋豬，不思閣_米甜圈，玉里鎮-莉姆姆的歌
• 
  香菜控看過來，摩斯漢堡推出香菜咖哩烤雞堡，日本人做的咖哩完全可以相信
• 
  [花蓮美食]游家熟雞肉專賣店-大推煙燻雞腿飯，香氣四溢油脂豐厚，溫體雞肉好吃得沒話說，醉雞、鹽水雞都有賣整隻，花蓮下午有營業餐廳
• 
  [花蓮美食]森山舍-林務局老宿舍改建花蓮早午餐，靜謐放鬆
• 
  [礁溪美食]享鮮食坊-宜蘭無菜單料理炸鰻魚居然鮮到噴汁，西魯肉連吃3碗停不下， 永鎮海產2代，礁溪海鮮餐廳