[花蓮美食]文又禾脆皮法國麵包專賣-自家烘焙脆皮越式法國麵包，搭配肝醬、胡志明火腿口感層次極好，辣椒超辣 必須斟酌使用!

這家花蓮越南法國麵包包括肝醬、麵包都是自己做的，而且還有各種衍伸產品，例如大蒜麵包、小甜點等，還有胡志明炸火腿，他的越南麵包口感真的好，但是她的辣別亂加，我加個中辣覺得嘴唇都要腫了~哈，提供文又禾脆皮法國麵包專賣菜單，花蓮下午有營業餐廳喔，不過內用只有外面一個桌子，大家都外帶，這家花蓮越南料理吃吃看

跳躍的宅男: 

粉絲頁   YOUTUBE頻道 

宅男愛團購  

宅男IG 

Klook花蓮行程推薦  kkday花蓮行程推薦  

文又禾脆皮法國麵包專賣開在花蓮火車站後站走路約7分鐘的地方，這裡開還沒多久，以外帶為主的

麵包都是自己做，這麼大量應該也是有做批發~~種類也好多喔

文又禾脆皮法國麵包專賣菜單選項多到我意外，原本還以為只有越南法國麵包，害我看了好久，聽了建議買經典越式麵包以及越式綜合火腿(單點100元) 現在越南法國麵包要100元了喔? 

自家做的肝醬、大蒜醬，大家可以買回家

必須說他的越南麵包口感真心脆，咬下去麵包有一種裂開的感覺，外酥，但是咀嚼之中又不會覺得很乾，這要來自他的超豐富的配料，經典口味裡面有很多水潤的醃蘿蔔，小黃瓜、肝醬、紅色的肉塊、火腿、白煮蛋、香菜等，口感層次極好，不過我個人覺得紅色的肉有點腥味(另一份沒加肉就沒有) 肝醬的存在感低了一點，但是我對他的評價還是蠻高的，吃起來很爽快，另外我請他加中辣，我看到雞心椒，吼~辣到不行~哈哈哈~但是很爽啦~建議先吃小辣比較好~推推

越式綜合火腿是套餐，他們讓我單點，還可以換竹炭麵包，這個吃起來也好吃啦，也沒那個肉的怪味，然後不吃香菜的可以提前說，他會加九層塔，其實2個口味都很可以點 

今天吃的兩個口味我都覺得大家都可以吃吃吃看，其他口味覺得應該都會不錯，麵包好，其它就是口味變化而已，不過就吃吃的時候麵包屑會掉不少，衛生紙準備好

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  [花蓮壽豐景點懶人包]夢幻星巴克「星巴克花蓮理想門市」理想PAARK水岸生活坐擁絕美湖景環繞著落羽松，進駐9家在地美味，文青選物神農生活 這裡根本在歐洲，搭船遊遍落羽松湖畔
• 
  [大同區美食]老撈麻辣鍋順天外科醫院大稻埕店: AI教父黃仁勳兩度造訪私房美食，新店插旗大稻埕百年老宅，再現海陸雙絕「雞煲蟹」，大稻埕美食推薦
• 
  [花蓮美食]三訪外婆家餐館(預約制)- 花蓮無菜單料理高C/P值份量足，大陳炊飯很鮮美，海景西魯肉有夠爽，椒鹽炸豬腳超Q彈，佛心開瓶費旁邊有大停車場超方便，花蓮聚餐餐廳推薦
• 
  [吉安早餐]南華早點-40年花蓮早餐，招牌蔥油派超厲害，厚實餅皮酥脆外皮沒吃過太可惜!
• 
  季節限定花蓮景點! 絕美花蓮落羽松黃紅色調令人驚豔
• 
  [公館美食]大盛豬排專門店-中正區超狂豬排推薦! 份量大到嚇人，外酥內嫩無腥味，排隊也甘願!