說到吃花蓮烤雞我也算是吃得算不少了，但我還沒想到在這家玉里餐酒館能吃到這麼好吃的烤雞，有別傳統作法味道我超喜歡，玉里烤雞推薦必吃!! 而他的義大利麵、不定期的進口的日本海鮮都很有特色，連廚佛Fred、胡椒、蛇丸來花蓮不只是吃玉里臭豆腐，還有來這裡吃飯拍片，要找玉里異國料理，這裡吃吃看，還有16人大包廂，提供兒童座椅
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臣佳立業餐酒館
FB: 臣佳立業餐酒館
IG : 臣佳立業餐酒館IG
線上訂位 : 臣佳立業餐酒館訂位
地址:花蓮縣玉里鎮大同路60-1號
營業時間: 1100-1400，1730-2130，週1公休
電話: 03 888 0025
【限時限量95折】花蓮租電動機車 (花蓮火車站前站取車) – YAMAHA
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玉里火車站美食
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臣佳立業餐酒館開在玉里火車站不遠的地方，當天我吃完飯，喝了酒直接走到火車站，其實非常的方便ㄟ^^
臣佳立業餐酒館空間、環境
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走進臣佳立業餐酒館的空間，酒牆，沙發四人座，吧檯燈光營造出放鬆且絢麗感，我還在想這裡的位置這麼少啊? 原來還有2樓啊
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上了2樓，等等，餐酒館有16人大包廂是怎麼回事啦哈哈哈，一問之下除了包廂要預訂跟低消之外，有時臨時接到比較多人的客人也會在這裡，不但坐得舒服，人多也不怕吵到別人
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廚佛Fred、胡椒、蛇丸來花蓮也有來這裡呢~~~
臣佳立業餐酒館菜單
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臣佳立業餐酒館菜單，這裡自帶葡萄酒只收100元洗杯費ㄟ真讚，低消300元，還會有不定期的更換的菜單，給大家參考
變奏的卡布里
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沒想到第一道沙拉就給我很特別的體驗，它的醬料有別一般油醋啊、沙拉醬啊，變奏的卡布里醬料是以南部番茄沾醬的做法，醬汁帶甜有點薑味，用蜜餞在增加他的風味感，起司口感也很特別搭配上，液態跟固態都有，滿口乳香的滋味極為合拍，份量稍微少了點，但是創意十足又好吃
廣島生蠔
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廣島進口生食級生蠔，一入口，小黃瓜清爽的風味加上蝦卵微鹹滋味，更把生蠔的鮮美帶了出來，很鮮^^
套餐
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我們有點套餐，這個凱薩沙拉也太大盤，肉給的超多，奶酥麵包是老闆娘自製的，香氣很飽滿ㄟ，但我最喜歡事他的南瓜濃湯，真的是有夠濃厚，滿滿的南瓜香好好喝喔^^
蒜味鮮蝦剝皮辣椒義大利麵
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我吃過這麼多剝皮辣椒義大利麵，第一次看到放這麼多蝦的，而且通通剝好殼，真的太貼心了，而且他的義大利麵口感真的很國外，口感偏硬但是味道整個巴在上面，濃郁的蒜香滋味非常濃厚，而且份量給得很夠呢
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蜜香紅茶漬烤半雞(須預訂)
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當時我看了以為小春雞賣這個價格很高，沒想到這個半雞可真大隻，是很認真的半隻雞ㄟ，一問之下才知道店家用的是很有名的元榆牧場的黑羽土雞，有夠大的，一般人吃會很飽的那種，而且一上桌就超香!!
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我沒想到居然在餐酒館吃到這麼厲害的烤雞，一咬下去，皮超級脆還帶有濃郁茶香，雞肉本身有醃過，味道十足超多汁，真的很好吃，還吃到莓果醬滋味讓整個風味更有層次，我真喜歡這個烤雞，這個我下次去我絕對要再點，強力推薦!
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尤其雞翅的皮更是酥到不行，大推大推!
星落西西里
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我們常聽到西西里咖啡，是檸檬汁加咖啡，我蠻常喝我也喜歡，但杯是星落西西里(180元)結合台灣特色的楊桃汁加咖啡，楊桃汁的酸甜更有層次感，非常有台灣味又好喝，必點! 很喜歡這種有台灣特色，重點是好喝~
煙火女海鮮麵
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一入口香辣滋味充滿嘴中，它們的煙火女有辣，讚，如果酸豆再多一點味道會更好，但是鮮蝦、蛤蠣、花枝，滿滿的海鮮吃了很爽^^
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既然是餐酒管那當然要喝一下，夏天我要推薦女皇爵酸啤酒，酸味強烈很消暑，津津蘆筍啤酒不知道大家知不知道，入口真的有蘆筍味哈哈哈，也是超適合夏天喝的啤酒^^
花蓮提拉迷蘇推薦
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他們家的提拉米蘇口感滑順，重點是酒香滋味非常好ㄟ，酒香濃郁沒嗆味，非常好吃，喜歡酒香提拉米蘇必吃
臣佳立業餐酒館評價
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大家來玉里大部分不是玉里麵就算是橋頭臭豆腐，也都是好吃的，不過這間玉里餐酒館的烤雞我是真推薦給大家，尤其人不多的時候也能吃，我下次去玉里還要吃這個
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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本文為邀約
店家/景點資訊
- 店家名稱：臣佳立業餐酒館
- 所在地址：臺灣花蓮縣玉里鎮大同路60-1號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話： 03 888 0025
- 備註資訊：
營業時間: 1100-1400，1730-2130，週1公休
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