[花蓮]樂樂手作烘焙坊-一吃就讓我愛上的香草焦糖烤布丁 漫步在雲端的鮮奶葡萄乾吐司


會有機會吃到樂樂的布丁和吐司 是在一個聚會的時候 對我們很好的大姐請我們吃的  當下一吃就讓我愛上了 味道非常精彩 話不多說 我就帶大家來吃看看吧

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他們的吐司都是一整條在販賣的 份量非常多啊 樂樂說他們的吐司  只使用幾種基本的材料製作麵包 牛奶 麵粉 酵母和鹽 麵包裡不添加任何的香精 香料和防腐劑 所以他們的麵包真的要新鮮現吃 另外他可以切成厚片和一般的吐司的厚度 切成厚片有9大片  不過請我吃的大姐說一定要切厚片 ㄟ?為什麼啊?? 不管 先吃了再說^^

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鮮奶葡萄乾吐司(一條230元)  看起來超普通的 一口咬下 哇塞……這吐司也太柔軟了吧  好好吃唷 一口咬下咀嚼的過程中 吐司濕潤的口感 帶點舒服的黏稠感在口腔裡擺動 鮮奶的淡淡香氣充滿口中 味道不會過多 剛剛好 但是那個柔軟程度讓我驚豔不已 一咬到葡萄乾的時候 葡萄乾濃縮後的甜酸滋味與鮮奶的滋味互相交融 讓這個吐司的滋味更上一層樓  非常棒的一條吐司 而且我懂了為什麼要切成厚片 就是因為他的柔軟度絕佳 這樣的厚度和份量 入口的時候我們才能感受到完整的柔軟度 如果切成一般的厚度 或許就沒辦法給我這樣的感動

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鮮奶吐司(一條200元)他所帶給我的味覺體驗與葡萄乾鮮奶吐司是一樣的 只是他沒有葡萄乾 但是就算是如此 他的鮮奶吐司的味道與口感 依舊讓我的嘴角不禁的向上揚呢

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養生全麥吐司(一條200元)現在的人追求健康 所以樂樂她也有推出全麥的吐司 但是厲害的是他的口感上還是非常的柔軟 不過全麥吐司的口感畢竟不像一般吐司一樣 略為粗糙一些 但是全麥吐司都是如此 而且比一般全麥好吃很多

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當時我對她的吐司稱讚不已 過了幾天之後 我們跟朋友去大姐家吃飯 吃完飯大姐拿出了一盒不知道是什麼的東西 大姐說也是樂樂做的 喔?!當下整個興趣都被提起來了^^ 

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香草焦糖布丁(6個/盒 240元) 我很喜歡吃布丁啊 烤布蕾之類的甜點  好啦….其實只要是好吃的甜點我都很愛啦XD 說也奇妙 我好像越來越愛吃甜的ㄟ 話題扯遠了XD

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樂樂他們說他們的布丁 使用天然的香草莢 純鮮奶不加水以及自製的焦糖 我實際拿起來 的確是有看到香草籽在布丁裡面

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挖了一口 嗯??挖下去的觸感比我以前吃的都不同 好紮實 不會說有點晃來晃去的感覺  嗯~一入口 我愣住了一下 布丁濃厚奶香整個散發在我的口腔裡  牛奶香醇的滋味在我嘴巴裡久久沒有離去 尾韻細緻而濃郁 在這樣的風味裡 雖然我沒辦法辦法直接體驗到香草它的風味 但是能夠有這樣的滋味 天然的香草籽絕對功不可沒 非常美味太 我整個都笑開了^^ 因為這布丁的滋味 是我目前吃過最好吃的

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他的焦糖也非常棒 依你沾的程度可以讓他布丁的味道有不一樣的味覺表現 可以說是”當布丁認識焦糖之後 它的生活就變得精彩了”這樣的比喻應該很恰當吧^^

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後記

其實我一看到吐司的價錢 我心中覺得好貴 但是一吃下去 真的值得這個價 我會買 是真的好吃 好吃的東西價格高一點我絕對可以接受 另外布丁真的是太好吃了 40元真的一點都不貴 有打到我愛吃甜食少女心的味蕾啊XD  

吐司的部份雖然非常好吃 但是大家會覺得這麼多怎麼吃得完 我當初也是這樣想 但是樂樂提供了幾個方法給我們  我們買到吐司當天如果吃不完的 我們分成幾包 放入冷凍庫裡面 要吃的時候在把你要吃的量取出 放在室溫讓他解凍 然後用烤箱用150度的溫度烤到3-5分鐘 或是你懶得等 或是沒烤箱 一從冷凍庫拿出來就放到電鍋蒸也OK喔  但是千萬記得不能用微波唷!!!微波會不好吃喔!!

再來樂樂手作烘焙坊他是沒有實際店面 他是在Facebook上有粉絲頁 跟大家說有什麼產品可以購買 我們昨天有問他 樂樂她表示他們的吐司和布丁在12月底前會做出最後一批 接下來他們會先停止出吐司和布丁 他們會開始接年貨的訂單  這消息真的讓我一則以喜一則以憂啊 喜的是他們有賣年貨ㄟ 好期待喔!!!!憂的是大家想要吃的要快訂了 他們等到年貨忙完後才會繼續出吐司和布丁啊!!!! 如果覺得有興趣的快去訂啊

 

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電話: 樂樂:0983217629  陳惠貞:0937168763

 

 

 

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