美兆廚房一直以來 都是很多朋友喜歡的店 雖然說是如此 我也好久沒來了 這次因為我離職 同事們說要歡送我 就選了美兆廚房 來吃吃吧
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店內環境乾淨大方
菜單 我們這次吃的是合菜 因為我是被請的那一個 所以不知道價格 印象中好像是3500元
美兆三拼 我非常愛吃美兆的肝腸 他們家的肝腸超好吃 每次去吃都吃一堆 當然香腸和醉雞表現也都很好 只是我對他們的肝腸真的情有獨鍾
三寶排骨 蘿蔔 苦瓜 白菜滷到透 排骨已經滷到很軟 吃起來口味其實是不重的 吃到嘴中滷香充滿整個嘴巴 味道蠻古早味的
招牌苗栗炒飯 我很喜歡這道 炒飯不油不膩又蓬鬆 配上客家小炒一起吃 我很尬意 吃了好幾碗^^
酸菜白肉鍋 酸度合宜 雖然說感覺好像沒什麼亮點 但是喝起來卻是很舒服
清蒸魚 火候剛好 魚吃起來也嫩
鳳梨蝦球 他們的蝦球很大顆 外皮酥脆 好吃
砂鍋臭豆腐 他們的醬汁入口 帶著微麻小辣 香氣很濃
但總感覺醬汁的味道沒有吃進去 不過把臭豆腐切塊 和著醬汁和裡面的酸菜一起吃 也蠻不錯的
醋中卷 剛炸好的中捲 淋上烏醋與洋蔥 蒜頭和香菜一起混合的醬汁 烏醋的香氣與微酸 有把海鮮的風味提升起來
霜降牛肉 中規中矩
之前人家跟我說美兆廚房有出新菜色-獅子頭 我以為這次有 但是這次沒吃到!!! 不囉嗦 我隔天又來了XD 
獅子頭(最少6顆 一顆45元)他們的獅子頭是用燴的
獅子頭口感扎實 肉味十足
這次來美兆 他們的菜吃起來跟我之前吃他的感受差不多 所以他們的菜的品管做的很好啊 這麼多年 味道都不會有什麼落差 這一點真的很厲害 他們真的很適合家庭聚會 或是招待朋友 這次吃的感覺還是很好 大家有機會來吃吧
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20160331
地點:花蓮市自由街130號1樓
電話:038321058 0932523078
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