[台北捷運松江南京站]My灶-打到我味蕾的滷肉飯 我心中的無冕王


My灶原本不是我的目標之一 主要是因為他們家的滷肉飯是不能單點的 一定要配其他菜色才能買他們的滷肉飯 對於他們的規定我能接受 但是只是怕吃不完 但是我越看是越想吃 到最後我還是衝了啦XD

 

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裡面的環境走懷舊街道風啊 把以前的街道搬進來店裡面 非常的有味道和獨特 這個帶外國人來一定很棒

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菜單 你們沒看錯 他們的滷肉飯一碗是60元 而且是不能單點的 一定要搭配其他菜才能點!

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滷味雙拼(360)他們的雙拼是這個是豬腳和豬肚和配一點泡菜 看起來很好吃啊

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豬腳的部分他們應該是使用腿庫的部份 全部都是肉 不得不說他們的滷豬腳真好吃 肥瘦適中不重鹹 一入口 口味並不會很強烈 但是覺的越咀嚼越能吃到他的油脂香氣  口味不會重但越吃越香 這豬腳真厲害!

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豬肚的部分也是走相同的路線 口感軟中帶點微脆 

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底下還有筍絲ㄟ 他們的筍絲很好吃 口感軟而不爛 多沾一點醬汁更好吃

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這個泡菜我很愛啊 他們用得是大白菜 而調味方式跟我們一般吃的台式泡菜有很大的差異 反而有點像酸白菜的感覺 酸的有點強烈但是不會刺激 非常解膩

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滷肉飯(60)聽老闆說 他們上面的滷肉塊都是手切的 很花時間 所以以他們的營業模式來說 如果單賣滷肉飯對他們來說實在是不符成本 只能用搭配菜色的方式來賣

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鄉親啊….他的滷肉飯太 強 大 了一入口油脂的甜和黏稠感包覆了我的整個口腔 咀嚼之後香氣越發明顯 鹹味恰到好處 越吃越好吃 飯煮的也非常好 完全可以吸收醬汁也不會濕黏  這碗滷肉飯完全打到我的味蕾啊!

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雖然這一小碗就要60元 但是太值得吃了!!!

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吃了My灶的滷肉飯  硬是動搖我心中的第一名-矮仔財魯肉飯(食記請點我) My灶的滷肉飯真的非常好吃 吃到最後一口都好吃  但是他一碗要60元 而且還不能單點….我不是說他貴喔~ 他是真的好吃 這個價錢我可以接受 但是我點是在他是超越一般滷肉飯的價格 矮仔財 小王 今大的價格都不到他的一半 拿他們跟他相比 真的不大公平 就像一般餐廳和五星飯店的差異 所以我還是會把我心中的第一名給滷肉飯給矮仔財 畢竟這是庶民小吃 而My灶的滷肉飯不得不說 他是我心中的無冕王

地點:台北市中山區松江路100巷9號之一(松江南京站3號出口附近 旁邊有大型停車場)

營業時間:1130-1400 1730-2100 每週一公休

電話:0225222697

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