[花蓮]古早味爌肉飯-市場對了 生意就對了

這家開的時間已經有好幾年了，之前也來吃過，而前幾天阿伯的店無辜被車撞，還上了新聞，想說過來看看，順便給他支持一下^^

過來之後問一下阿伯那天的事，關心一下，感覺阿伯的心情沒有受到什麼影響，還說說對方有過來誠心處理，這樣就還好了

主菜排骨 雞腿 爌肉統一價60元

排骨飯(60元)話說他們餐的份量真不少，配菜空心菜 筍乾 大塊煎蛋 榨菜 火腿和辣椒小魚乾再加上主菜排骨，味道也OK，重點是吃得蠻飽的，這樣的份量賣60元真的造福不少人啊

還有附湯 今天的是黃瓜湯

每一間餐廳一定都要去鎖定你的客群  以古早味爌肉飯來說 他就是俗又大碗 5種配菜加一個主菜還附湯只要60元 吃起來OK但是吃的飽 配菜又多 怎麼看都很划算 對於每天都要訂便當的人應該是個福音吧^^  就對這樣的客群去賣  所以說選對市場的定位真的很重要  錯估市場方向 生意就會很辛苦呢  

地點:花蓮市中正路381號(和平路口)