[花蓮]太革義廚(已歇業)


這間義大利麵在外觀上看起來蠻有個性的說,他剛開的時候就有吸引到我的目光,剛好要跟朋友聚參,我就選了這間店

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利用木頭墊板做成的桌子

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一進來裝潢很工業風之外,最吸睛的就是這個用水泥做成的世界地圖了,好特別喔,而且又好看,很有創意呢

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菜單,他們這邊最特別的就是他們不是用菜單點單,而是跟日本一樣,使用售票機,這個只是給我們做參考,或是人多先劃好,再去售票機點餐

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使用上很直覺,而且很詳細,點完之後就直接在這邊投錢

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飲料調味料和水都是在這一區拿

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調味料蠻有造型的^^

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他們有父薄荷葉加到水裡面一起喝,我們搞怪,用紅茶配上薄荷葉XD 味道也不算怪啦XD

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他們套餐加80元有麵包沙拉和濃湯,這是朋友點的,他說除了麵包覺得有點乾之外,其他的他都喜歡

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肉醬焗烤起士薯條(150元)可能我比較喜歡肉醬味能夠突出一點吧,吃起來我覺得是奶味濃了些

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他這邊的起士都是上桌現磨的,所以餐點上桌就會有服務生幫你磨起士

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西班牙海鮮燉飯(240元)嗯?味道好淡喔? 吃起來沒有什麼味道的說?灑了一點鹽才覺得有味道

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老虎麵(240元)骰子牛黑白麵佐低溫烹飪蛋

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有吃到一點義式香料的風味,我還是覺得沒有太多味道?真的是我口味比較重吧,再加上半熟蛋雖然能增加香氣,但是也很會吸收味道,或許是這個因素吧

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牛肉對我來說有點硬

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蒜香骰子牛義大利麵佐義式紅酒醋(220元)沾了紅酒醋一起入口,的確增加了酸香氣,不過口味上對我來說真的是比較淡啊@@

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這家店的味道對我來說比較淡ㄟ,總覺得味道都不夠,不過口味還是要大家吃過才準,環境還蠻不錯的,有機會大家可以試試

 

太革義廚

地點:花蓮市建國路73號

營業時間:1130-1430 1730-2130 

電話:038323676

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