[花蓮]太革義廚(已歇業)

這間義大利麵在外觀上看起來蠻有個性的說，他剛開的時候就有吸引到我的目光，剛好要跟朋友聚參，我就選了這間店

利用木頭墊板做成的桌子

一進來裝潢很工業風之外，最吸睛的就是這個用水泥做成的世界地圖了，好特別喔，而且又好看，很有創意呢

菜單，他們這邊最特別的就是他們不是用菜單點單，而是跟日本一樣，使用售票機，這個只是給我們做參考，或是人多先劃好，再去售票機點餐

使用上很直覺，而且很詳細，點完之後就直接在這邊投錢

飲料調味料和水都是在這一區拿

調味料蠻有造型的^^

他們有父薄荷葉加到水裡面一起喝，我們搞怪，用紅茶配上薄荷葉XD 味道也不算怪啦XD

他們套餐加80元有麵包沙拉和濃湯，這是朋友點的，他說除了麵包覺得有點乾之外，其他的他都喜歡

肉醬焗烤起士薯條(150元)可能我比較喜歡肉醬味能夠突出一點吧，吃起來我覺得是奶味濃了些

他這邊的起士都是上桌現磨的，所以餐點上桌就會有服務生幫你磨起士

西班牙海鮮燉飯(240元)嗯?味道好淡喔? 吃起來沒有什麼味道的說?灑了一點鹽才覺得有味道

老虎麵(240元)骰子牛黑白麵佐低溫烹飪蛋

有吃到一點義式香料的風味，我還是覺得沒有太多味道?真的是我口味比較重吧，再加上半熟蛋雖然能增加香氣，但是也很會吸收味道，或許是這個因素吧

牛肉對我來說有點硬

蒜香骰子牛義大利麵佐義式紅酒醋(220元)沾了紅酒醋一起入口，的確增加了酸香氣，不過口味上對我來說真的是比較淡啊@@

 

這家店的味道對我來說比較淡ㄟ，總覺得味道都不夠，不過口味還是要大家吃過才準，環境還蠻不錯的，有機會大家可以試試

 

太革義廚

地點:花蓮市建國路73號

營業時間:1130-1430 1730-2130 

電話:038323676