我以前住在吉安火車站的時候，每天都會經過這裡，他們家一早7點就開始營業摟，不過始終都沒有進去吃，前幾天想假日早餐要吃什麼，突然就想起他，就跑去吃了^^
花蓮麵線大王 甜不辣
地點:花蓮縣吉安鄉中山路二段183號
營業時間:0700-1800 公休日不定期
他的店面就在吉安的中山路二段和文化十街的交叉口，還蠻明顯的
他們就只賣麵線和甜不辣2種，分大小碗這樣
他們的醬料蠻多種可以使用的，我主要用了蒜泥和辣椒醬
甜不辣(小/40元)其實我很少一早就吃甜不辣ㄟXD 也算是第一次把甜不辣當早餐^^
恩嗯~他們的沾醬口味鹹中帶些微甜，吃起來來不會很死鹹，甜不辣的口感較為偏軟，吃起來軟Q順口
加了他們的辣椒更是對味啊，辣度小高~除了辣之外，有增加鹹嗆辣的味道層次，很不錯，如果想再重味一點，還可以再加蒜泥下去唷
吃完甜不辣之後當然要請老闆加湯下去啊!!柴魚香的高湯加上他之前的醬料混著一起喝下去還真的好喝ㄟ~喜歡^^
蚵仔麵線(小/40元)只有賣2種，當然一次就要吃完啊^^
他們的麵線裡除了有蚵仔之外，裡面還加了大腸，味道中規中矩
花蓮很少專賣甜不辣，所以我還蠻少吃甜不辣的，尤其一大早吃更是難得，他們的甜不辣和麵線吃起來順口，它的醬料是我會喜歡的味道，不過他的味道就是大家能想像的那種味道，路過肚子很餓應該會吃一下吧
花蓮麵線大王 甜不辣
地點:花蓮縣吉安鄉中山路二段183號
營業時間:0700-1800 公休日不定期
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