[花蓮美食]達路岸螺肉攤-招牌炒螺肉又軟又嫩香氣十足!絕對必點下班喝酒小酌吃熱炒好放鬆 @跳躍的宅男

說到炒螺肉每個人喜歡的都不太一樣，有些人喜歡帶點黏液的，有些朋友則是喜歡清爽的，但是都有一個前題是它必須要軟嫩，花蓮賣螺肉的店非常的多，但是達路岸熱炒是我身邊非常多朋友推薦的店，雖然環境上不算好，但是大家都是衝著他們家的現打螺肉而去的啊! 而且我這次去吃，除了螺肉好吃之外，其他的菜也很強啊，他們位置是在美侖明恥國小的斜對面，這次就帶大家去看看唷^^

達路岸熱炒

地址:花蓮市中興路58號明恥國小斜對面

營業時間:1130-1430 1600-2130 週日公休

電話: 038233975；0912226669

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他的位置就在中興路明恥國小的斜對面，是一個不是很顯眼的鐵皮屋~要不是門口要招牌，你外表也看不出是做什麼的呢

店內就是擺幾張桌子就是很一般的小吃店啊~ㄟ~這樣說不對他們還放了卡拉OK 可以邊喝酒邊唱歌很多人喜歡這樣的氛圍呢，不過他們的的桌數很少啊~我們是前一天先訂位才有位置的唷

菜單~店不大菜色卻也不輸人餐點很多樣呢^^ 當然酒類一定有的啊

涼伴海菜(100元)這個海菜還蠻常吃的，算是原住民菜裡面常會出現的，加一點醋、醬油、蔥、薑、蒜、辣椒就是一個很好的開胃菜啊^^

炒野菜(100元)這好像是昭和菜吧? 加一點小魚乾下去炒是補充纖維質啦~青菜真的要多吃一點

客家小炒(200元)他們家的客家小炒好吃ㄟ! 吃得到大火鐵鍋熱炒後香氣之外，醬料都巴在食材上，鹹香中帶著微甜，魷魚口感不死硬，豆乾又入味，這道好好吃^^ 必點啊!

芹菜炒雞腸(150元)老實說我以前都不懂雞腸這個食物，總覺得他乾乾的又沒味道，怎麼會有人喜歡他呢，後來有個大姐請吃她炒的雞腸之後，才對這個食材大改觀啊~原來覺得乾乾沒味道不是雞腸本身的錯啊。而達路岸的雞腸不得不說還真的是吃得到雞油的鮮甜滋味，口感也不會乾乾的~是很好吃的雞腸啊!! 食物就是這樣子，到不同人手上就有不一樣的變化啊~^^

蔥蛋(100元)朋友今天特別想吃蛋才點的，味道就中規中矩摟

螺肉(250元)第一眼的印象就很好，因為他們的螺肉給的很實在啊，不會說配料一大堆，但螺肉還要尋尋覓覓才找得到它，這樣感覺才好嘛

鄉親啊~這家會讓這麼多人喜歡真的是有他厲害的地方啊!螺肉的口感真的軟嫩又帶著舒服的Q彈，醬汁味道非常夠但不過鹹，會讓人一口接著一口啊~配起飯來也是剛剛好啊!炒點小辣更是讚，吃的我不禁嘴角上揚啊!!!真的是必點我很尬意! 不過我們第2盤來的時候，味道覺得跟第一盤的味道有落差ㄟ?? 不知道是換人炒還是怎麼樣?希望是個案啦

苦瓜鹹蛋(120元)山苦瓜加了鹹蛋一起吃，不但增加了鮮味，苦味好像也降低了一些(心理作用吧XD)

鹹酥透抽(200元)這個好好吃唷!!一入口是滿滿的鮮味啊!!而且經過油炸之後的油香也增加了他的香氣，這道也是必點啦~真的處理的非常好啊~鮮度很棒!

魚干辣椒(150元)我又要說必點了啦>///<糯米椒甜而不辣~我非常喜歡吃糯米椒的說~而且你們看看這個小魚乾好大ㄟ~，吃起來好過癮喔!!帶著魚日曬烘乾過後特有濃郁風味，真的喜歡啊!

炒鹹豬肉(200元)他們家的東西水準都很高啊~這個鹹豬肉鹹香鹹香，加了大量香料蔬菜一起炒，這樣喝酒配飯都很剛好啊

野菜湯(120元)最後喝碗熱湯真是舒服啊，野菜也很多呢^^

真的不得不說這家非常好吃，我必點都說不完了~炒螺肉非常的強，口感真的軟嫩又帶著舒服的Q彈，而且份量也很有誠意，不會說配料一大堆，但螺肉還要尋尋覓覓才找得到它，今天吃的每道菜幾乎都是必點啊~因為朋友常來吃，它知道他的強項啊~大家也可以先照我的菜色點點看~這些真的非常好吃呢，雖然說很多喝酒的店的口味會偏重，這家我覺得是剛剛好ㄟ~不管吃飯還是喝酒都非常適合大家真的可以去試試看

達路岸熱炒

地址:花蓮市中興路58號明恥國小斜對面

營業時間:1130-1430 1600-2130 週日公休

電話: 038233975；0912226669

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