[花蓮美食]霸味薑母鴨花蓮旗艦店-花蓮薑母鴨推薦，好喝湯頭一口就知道，鴨肉丸子有夠多，回家煮更好吃

花蓮薑母鴨湯頭我媽一喝就很稱讚，味道濃郁，我媽來花蓮冬天想喝湯，我媽想到想吃薑母鴨，我就想到霸味薑母鴨三重總店在花蓮有分店，一喝之下的很喜歡，我們沒吃完外帶回家煮更好吃，提供霸味薑母鴨菜單，開到晚上12點，想找花蓮宵夜可以吃

霸味薑母鴨花蓮旗艦店

地點: 花蓮市中山路473之6號

營業時間: 下午3:00 – 上午12:00

電話: 03 831 1772 /  0928 005 899

 粉絲團: 霸味薑母鴨花蓮旗艦店

Klook花蓮行程推薦  kkday花蓮行程推薦  

霸味薑母鴨花蓮旗艦店位置就是花蓮市大郵局對面，這邊相對還蠻好停車的，尤其晚上，天氣冷就想喝個湯啊

霸味薑母鴨花蓮旗艦店菜單

霸味薑母鴨菜單，我跟我媽媽2個人，點了750元套餐，霸味薑母鴨5%服務費，我是覺得服務很親切，但是衛生紙都要找柱子，稍微有點麻煩

熱騰騰的薑母鴨上鍋，看了就是很爽，反正標準程序是不吃鴨肉，一個小時後再看夠不夠軟

霸味薑母鴨湯頭真好喝，滿滿的薑味跟中藥的香均衡的融入再一碗湯裡面，喝起來非常的夠味又暖，他的鮮豆皮口感極佳，吃起來很嫩，他的鴨肉丸子給得超多，不知道有沒有20顆，口感跟味道都好，吃得很爽

其他都下去煮了，高麗菜、霸王捲跟金針菇我們自己煮，霸王捲這個豆皮跟鮮豆皮不一樣，口感是炸過，不過比起一般豆皮又細緻一點，吸滿湯汁很好吃

其實他的味道很夠味了，沾點用豆腐乳做的醬汁更夠味

湯蠻好喝的，我們後來有加湯~舒服

我們吃大概一個小時吧，覺得肉不夠軟，我們打包帶走，回家後把豆皮拿起來，加點黑麻油繼續煮，加一點高麗菜又是完美一餐，真爽

其實我不是會吃薑母鴨的人，通常都是朋友揪才去，這次去霸味薑母鴨花蓮店口味很滿意，天氣冷來上一鍋真的爽

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

跳躍的宅男:

粉絲頁   YOUTUBE頻道 

宅男IG 

【限時限量95折】花蓮租電動機車 (花蓮火車站前站取車) – YAMAHA 

花蓮租車- 花蓮自駕租車最低下殺NT$1160起 – Klook 

花蓮租機車 – 花蓮火車站取車

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  花蓮海市蜃樓天空之鏡-居高臨下還能看270度絕美海景，裝置藝術拍照、多樣遊戲超適合親子，花蓮雨天備案
• 
  [花蓮美食]八大戶燒烤-花蓮熱炒還有羊肉爐，原住民咪咪飯很喜歡
• 
  [花蓮曲奇]鳳梨灣-高質感花蓮伴手禮「洄瀾曲奇」七星潭深層海鹽x法國天然奶油x瑞穗紅茶的極上組合
• 
  [花蓮美食]來來牛排-連香菜控都震驚了「香菜山蓋滿整塊肉」吃完直接變成香菜的形狀，花蓮牛排
• 
  中壢大江購物中心驚喜大爆發！2025年中慶優惠資訊，打卡＋優惠＋新品牌一網打盡！讓你一進去就逛到不想出來！全年免費停車，大江才是真正的桃園之光，朋友吃飯社交最佳場所、悠遊遊逛街城
• 
  [台北景觀餐廳]明水然・樂-淡水景觀店-捷運走路5分鐘即可到，台北約會餐廳推薦，山景絕美景色心曠神怡，連續三年『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒！』網路溫度計冠軍，淡水景觀餐廳推薦