花蓮薑母鴨湯頭我媽一喝就很稱讚,味道濃郁,我媽來花蓮冬天想喝湯,我媽想到想吃薑母鴨,我就想到霸味薑母鴨三重總店在花蓮有分店,一喝之下的很喜歡,我們沒吃完外帶回家煮更好吃,提供霸味薑母鴨菜單,開到晚上12點,想找花蓮宵夜可以吃
霸味薑母鴨花蓮旗艦店
地點: 花蓮市中山路473之6號
營業時間: 下午3:00 – 上午12:00
電話: 03 831 1772 / 0928 005 899
粉絲團: 霸味薑母鴨花蓮旗艦店
霸味薑母鴨花蓮旗艦店位置就是花蓮市大郵局對面,這邊相對還蠻好停車的,尤其晚上,天氣冷就想喝個湯啊
霸味薑母鴨花蓮旗艦店菜單
霸味薑母鴨菜單,我跟我媽媽2個人,點了750元套餐,霸味薑母鴨5%服務費,我是覺得服務很親切,但是衛生紙都要找柱子,稍微有點麻煩
熱騰騰的薑母鴨上鍋,看了就是很爽,反正標準程序是不吃鴨肉,一個小時後再看夠不夠軟
霸味薑母鴨湯頭真好喝,滿滿的薑味跟中藥的香均衡的融入再一碗湯裡面,喝起來非常的夠味又暖,他的鮮豆皮口感極佳,吃起來很嫩,他的鴨肉丸子給得超多,不知道有沒有20顆,口感跟味道都好,吃得很爽
其他都下去煮了,高麗菜、霸王捲跟金針菇我們自己煮,霸王捲這個豆皮跟鮮豆皮不一樣,口感是炸過,不過比起一般豆皮又細緻一點,吸滿湯汁很好吃
其實他的味道很夠味了,沾點用豆腐乳做的醬汁更夠味
湯蠻好喝的,我們後來有加湯~舒服
我們吃大概一個小時吧,覺得肉不夠軟,我們打包帶走,回家後把豆皮拿起來,加點黑麻油繼續煮,加一點高麗菜又是完美一餐,真爽
其實我不是會吃薑母鴨的人,通常都是朋友揪才去,這次去霸味薑母鴨花蓮店口味很滿意,天氣冷來上一鍋真的爽
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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店家/景點資訊
- 店家名稱:霸味薑母鴨花蓮旗艦店
- 所在地址:臺灣花蓮市中山路473之6號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 03:00-24:00
- 店家電話:03 831 1772 / 0928 005 899
- 備註資訊:
03 831 1772 / 0928 005 899
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