[花蓮美食]霸味薑母鴨花蓮旗艦店-花蓮薑母鴨推薦，好喝湯頭一口就知道，鴨肉丸子有夠多，回家煮更好吃

花蓮薑母鴨湯頭我媽一喝就很稱讚，味道濃郁，我媽來花蓮冬天想喝湯，我媽想到想吃薑母鴨，我就想到霸味薑母鴨三重總店在花蓮有分店，一喝之下的很喜歡，我們沒吃完外帶回家煮更好吃，提供霸味薑母鴨菜單，開到晚上12點，想找花蓮宵夜可以吃

霸味薑母鴨花蓮旗艦店

地點: 花蓮市中山路473之6號

營業時間: 下午3:00 – 上午12:00

電話: 03 831 1772 /  0928 005 899

 粉絲團: 霸味薑母鴨花蓮旗艦店

Klook花蓮行程推薦  kkday花蓮行程推薦  

霸味薑母鴨花蓮旗艦店位置就是花蓮市大郵局對面，這邊相對還蠻好停車的，尤其晚上，天氣冷就想喝個湯啊

霸味薑母鴨花蓮旗艦店菜單

霸味薑母鴨菜單，我跟我媽媽2個人，點了750元套餐，霸味薑母鴨5%服務費，我是覺得服務很親切，但是衛生紙都要找柱子，稍微有點麻煩

 

熱騰騰的薑母鴨上鍋，看了就是很爽，反正標準程序是不吃鴨肉，一個小時後再看夠不夠軟

  

霸味薑母鴨湯頭真好喝，滿滿的薑味跟中藥的香均衡的融入再一碗湯裡面，喝起來非常的夠味又暖，他的鮮豆皮口感極佳，吃起來很嫩，他的鴨肉丸子給得超多，不知道有沒有20顆，口感跟味道都好，吃得很爽

      

其他都下去煮了，高麗菜、霸王捲跟金針菇我們自己煮，霸王捲這個豆皮跟鮮豆皮不一樣，口感是炸過，不過比起一般豆皮又細緻一點，吸滿湯汁很好吃

 

其實他的味道很夠味了，沾點用豆腐乳做的醬汁更夠味

湯蠻好喝的，我們後來有加湯~舒服

我們吃大概一個小時吧，覺得肉不夠軟，我們打包帶走，回家後把豆皮拿起來，加點黑麻油繼續煮，加一點高麗菜又是完美一餐，真爽

其實我不是會吃薑母鴨的人，通常都是朋友揪才去，這次去霸味薑母鴨花蓮店口味很滿意，天氣冷來上一鍋真的爽

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

跳躍的宅男:

粉絲頁   YOUTUBE頻道 

宅男IG 

【限時限量95折】花蓮租電動機車 (花蓮火車站前站取車) – YAMAHA 

花蓮租車- 花蓮自駕租車最低下殺NT$1160起 – Klook 

花蓮租機車 – 花蓮火車站取車

 

 

 

     

 

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  [可口山東餡餅]花蓮30年老店-花蓮最便宜沒有之一，3個餡餅+肉羹只要65元，花蓮餡餅15元，肉羹更只要20元，佛心價且吃且珍惜
• 
  [中和美食]新淘淘鐵板燒-台北犇主廚親自操刀！399元起吃到高級鐵板套餐，白飯湯品吃到飽，虎蝦鮑魚升級必點！中和鐵板燒推薦
• 
  [花蓮美食]劉姥姥麵店-眷村油蔥拌麵令人驚艷，單純的味道竟能如此好吃、麻醬麵，眷村炒滷味
• 
  [花蓮台11線美食]杋扎徠原住民小吃-漂亮原住民小吃直接看太平洋，景觀超美還能唱歌，鄰近遠來海洋公園、遠雄飯店，海邊壽豐美食，花蓮原住民美食
• 
  [中山美食]ABV日式居酒館台北中山店-超夠味大阪燒×西京燒，烤魚火焰秀超吸睛! 台北居酒屋推薦
• 
  [花蓮美食]川原家眷村小吃-超巨豬腳飯有吃過嗎? 這也太爽了吧! 古早味滷排飯醬香濃郁，中午便當、晚上熱炒合菜