位在高雄鳳農市場的金利華食品是專門販售火鍋料老店，各大火鍋店都有使用，例如台北詹記火鍋、小火鍋、汕頭火鍋等，也有做火鍋料批發。我搭配麻辣鍋跟炸來吃都很好吃ㄟ，火鍋料種類有福袋 鱈魚丸 魚包蛋 黃金丸 ，炸蝦餅更是一吃就愛上，超多蝦的~而且丸子都超紮實的! 金利華火鍋料很推薦
地址:高雄市前鎮區新大路五號
營業時間: 0800-1700
電話:07-8111166
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開30年真的很厲害，而且金利華食品除了在台灣有賣，他的商品在如美國，澳洲，新加坡，大陸，馬來西亞都有販售，他的賞品很多樣，大家可以去官網看，我這次是吃他的花蝦可樂餅、福袋、鱈魚丸、魚包蛋跟黃金丸，他在蝦皮有賣小包裝的，或是高雄的朋友可以去那邊買也行，而且他的包裝看起來很顯眼，配色好看，據說是它們的新包裝喔~這時代不只是要好吃，還很看顏質的呢
在家吃還是最方便，想吃什麼就拿什麼，買了麻辣鍋底跟朋友煮的雞湯鍋底來吃火鍋，這樣排好拍一張看起來超爽的^^
通通都丟下去煮 吃火鍋就是喜歡這種整鍋滿滿的感覺^^
魚包蛋煮一下就變好大喔~一口咬下 恩恩~他的魚漿的口感軟嫩適中，有彈性 但是咬的時候不會很硬，而且裡面的金黃色蛋咬起來滑滑QQ，感覺很不錯ㄟ^^
金利華魚包蛋購買連結：
https://jlh-food.com/product/detail/5/%E9%AD%9A%E5%8C%85%E8%9B%8B
鱈魚丸
黃金丸
我真的要說他們家的鱈魚丸吃起來 魚的香氣很足，魚的鮮味也很棒~~是我近期內吃過這類型的丸子中讓我印象很深刻，他這個鱈魚丸品質非常好，口感很實在。另外他的黃金丸也很好吃，比起鱈魚丸來說更是Q彈喔
金利華鱈魚丸購買連結：
https://jlh-food.com/product/detail/14/%E9%B1%88%E9%AD%9A%E4%B8%B8
香港有咖哩魚丸或是麻辣魚丸，放進麻辣鍋味道香辣更好吃阿~~魚丸加辣很棒^^Y
我看他黃金丸有說可以拿去用氣炸鍋炸，我朋友家沒氣炸鍋，我們就把鱈魚丸跟黃金丸一起下去炸，黃金丸炸完後更香味道更重更好吃ㄟ，沾點胡椒更好吃喔，鱈魚丸炸完也好吃~魚的清香氣味更明顯~~~
金利華黃金丸購買連結：
https://jlh-food.com/product/detail/20/%E9%BB%83%E9%87%91%E4%B8%B8
他的福袋超大一個，切開豆皮裡面裡面包的滿滿阿，吃起來很有彈性又有一點甜味跟魚的滋味，話說我在外面還真少吃到福袋呢，成本比較高吧?
金利華福袋購買連結：
https://jlh-food.com/product/detail/7/%E7%A6%8F%E8%A2%8B
煮麻辣更好吃喔^^
店家有花蝦可樂餅以及提供花枝可樂餅2種，他是可以用氣炸鍋或是油炸，當然半煎炸也行，油也不用這麼多
這蝦餅太厲害啦~一口咬下裡面的蝦真的超多的。而且都是吃得到蝦子本身的口感那種喔，再來他的調味也很夠味，拿來配飯吃或是當下酒菜都可以喔~這個我一吃就愛上這個蝦餅大推!!
金利華花蝦排購買連結：
https://jlh-food.com/product/detail/26/%E8%8A%B1%E8%9D%A6%E5%8F%AF%E6%A8%82%E9%A4%85
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
地址:高雄市前鎮區新大路五號
營業時間: 0800-1700
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