[花蓮美食]胖嘟嘟臭豆腐-花蓮韭菜臭豆腐香酥又多汁，還有炸豆皮，假日開到凌晨1點，花蓮臭豆腐推薦

這家花蓮臭豆腐我是看花蓮吃貨老饕社團分享的，一看我就很有興趣，花蓮小韭菜臭豆腐我還蠻喜歡的，還有炸豆皮，我就衝了，假日還開到凌晨1點，花蓮宵夜又多一家，提供外送平台

胖嘟嘟臭豆腐

地址:花蓮市中山路392號

營業時間:星期日~星期四:1600-2300 /星期五、六:1600-0100

電話: 0970 561 324

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胖嘟嘟臭豆腐在花蓮市中山路與建國路口，他後面有一個大約容納4個人的內用區，我來的時候還沒啥人，後來人還不少，我也等了一陣子呢，電話先訂比較好

胖嘟嘟臭豆腐菜單，唉唷~東西還不少，我有選擇困難症，他有一個胖胖餐….看了就不想點(逃避胖) 但是還是點了，應該是它們的招牌吧，我加了10元升級韭菜臭豆腐

一組來啦

必須要說他的臭豆腐炸的真好! 外面酥脆，裡面咬下去還有湯汁，上面的小韭菜(山韭菜)毫無嗆味，搭配泡菜一起吃增加不少風味，我有加他的特製辣椒，我沒有太多感受，然後加一點點外面買的 #不會辣鹹辣椒 混著一起吃，風味變的比較好喔~個人覺得需要2種辣椒混。然後必須說，他的臭豆腐我吃起來我有一種他是很乾淨的感覺，可能是油比較好沒怪味什麼的，這家我會推薦給朋友吃 酥脆多汁，口感舒服，當然要推一下

泡菜很夠味，很可以~

炸豆皮一點甜甜跟胡椒香，我喜歡吃豆皮~所以我喜歡，應該請他加他們辣椒的~稍微可惜

茶葉蛋它們滷的太透有點乾，不過風味OK啦

吃完再喝他的紅茶，恩恩~蠻好吃的很解膩，它們的臭豆腐吃起來很舒服，下次還會再吃，然後會請他特製辣椒多給我一點，也許是太少沒吃出所以然吧? 

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

胖嘟嘟臭豆腐

地址:花蓮市中山路392號

營業時間:星期日~星期四:1600-2300 /星期五、六:1600-0100

電話: 0970 561 324

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