Item: 198美式炸雞花蓮店
Author: 跳躍的宅男

這家花蓮炸雞老闆真的很用心，他的雞肉通通只用溫體雞肉，現點現炸雖然要等，但是剛炸好，吃的時候還會滴汁，而且他的自己研發的炸雞皮更是大推，還能買回水果回家配，198美式炸雞走重口味路線，我推薦吃法大家可以參考看看，帶大家來吃這家太昌美食，除了有配合外送平台，消費滿額還有提供免費外送喔

198美式炸雞花蓮店

地址: 花蓮縣吉安鄉建國路二段295-1號

營業時間: 15:00-21:30，每週二店休

電話:03-8563989

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[吉安美食]198美式炸雞花蓮店-花蓮炸雞只用溫體雞，現點現炸鮮嫩多汁超夠味，自製雞皮必點! 198美式炸雞花蓮店開在建國路二段太昌這裡開了好幾年，第一次來吃，先看看菜單吧

198美式炸雞菜單

[吉安美食]198美式炸雞花蓮店-花蓮炸雞只用溫體雞，現點現炸鮮嫩多汁超夠味，自製雞皮必點!

198美式炸雞花蓮店菜單，ㄟ~仔細看一下，它的價格似乎比某些連鎖炸雞店便宜一點，店內還有蔥抓餅，是剛好拿來配炸雞嗎(笑) 另外看到每日限量雞皮，這個當然要吃看看

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在等待的過程中跟老闆聊天，原來它們的雞肉都是用溫體雞肉，老闆說他以前是做廚師，想說自己店用好一點的，價格也沒特別提高，真好真好，再來這裡現點現炸大約要15分鐘(沒人的狀態之下) 我還是建議大家先打電話來訂，就不浪費時間了

198美式炸雞全家餐

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198美式炸雞全家餐裡面有2個雞翅、2個雞腿跟3個雞塊(大腿部) 198美式炸雞出餐都會撒上他們的招牌紐奧良調味粉，來吃吃看吧^^

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一口咬下，他們家炸雞外皮麵衣比較薄，外皮好酥喔^^我喜歡這種口感，再來裡面的雞肉真的很多汁ㄟ，吃一吃還有汁水滴下來，現炸的溫體雞肉果然有厲害!再來他們招牌紐奧良調料不辣，香料滋味跟炸雞很合拍，我個人覺得他是走重口味路線，對於有小酌兩杯的朋友蠻友好的，吃得比較淡一點朋友，我推薦2種吃法

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第一種: 因為他本身雞肉就有醃過，不撒粉本身就有味道，大家可以包胡椒鹽回去搭配，第二種: 因為招牌紐奧良調料不提供外帶，我會只撒招牌紐奧良調料，胡椒粉鹽另外帶，我應該會選第二種吃法，他們雞肉是真的不錯

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皮很薄，肉多汁，是不是很可以~~~

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這個雞皮超可以，炸得夠酥! 我放到不熱都還是脆口的，非常可以ㄟ! 吃法可以前面2種，有來要買這個喔

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泰式酸辣雞翅裡面有三隻雞翅，淋上198泰式酸辣醬，那個酸味我還蠻喜歡的，配上它的醬香微辣滋味，吃完直接來個小麥發酵汁有夠搭^^

198美式炸雞花蓮店評價

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用溫體雞來做炸雞，肉真的很多汁，雞皮又脆，確實很好，口味對我來說是偏重了，大家可以參考我上面的兩種吃法，再來雞皮真的要點，好脆好脆，大家可以吃吃看喔，真的覺得不想跑，198美式炸雞消費滿額提供免費外送，例如送到遠東百貨，消費滿500元免收外送費，區域很多，先電話詢問他們喔

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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