[吉安美食]飯飯之交-這家花蓮豬腳飯推薦必吃,還有南部口味豬皮滷肉飯,吃到嘴巴會黏起來,大推!


這家花蓮豬腳飯大推! 他豬腳好好吃喔,是以前古早味肥嫩多汁那種,再來爌肉也是筷子一夾就鬆開,南部口味滷肉飯還有送豬皮,吃到嘴巴會黏起來,這家雖然比較油膩一點,但是是我近期吃到最喜歡的豬腳,大推! 飯飯之交目前只開中午喔,還有提供自家外送(須預約)  飯飯之交花蓮Google資訊全錯,老闆不會處理,看我的比較準

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地址: 花蓮縣吉安鄉宜昌七街71之1號

營業時間: 1030~1400 賣完為止  週日公休

電話: 0928030660

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這間飯飯之交只開中午,賣豬腳飯、爌肉飯、滷肉飯三種,還沒吃就要先說,他們環境有認真打掃,看起來非常乾淨,很棒

飯飯之交菜單

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我覺得飯飯之交菜單設計上有點不好,因為他上面只寫了豬腳中段、豬腳多肉什麼的,其實他是包含便當(附湯) 豬腳中段飯這些的,感覺有點吃虧,當然他也有單賣豬腳,另外老闆說,他們現在推出,花蓮市+吉安鄉,當天10點半前,豬腳飯訂2份以上(含2份)就可預約外送(不含滷肉飯) 一份120元。豬腳多肉飯120元,點2份就可以外送喔,哇~超方便ㄟ,不過這個活動不知道什麼時候會結束,大家要先打電話確認,當然前一天打也可以啦

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內用空間也很乾淨,只是老闆都在外面忙,如果覺得熱或是有小黑蚊,要請老闆點驅趕小黑蚊的蚊香;電風扇或冷氣

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哇賽,這個整鍋豬腳看起來也太爽了吧!

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這個看起來好好吃^^

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配菜有高麗菜、筍絲、半顆滷蛋以及炒青辣椒絲,高麗菜好好吃,炒青辣椒絲鹹辣相間,我有跟老闆建議炒個偏辣的辣椒醬或是辣椒菜脯,配肉起來一定超好吃

花蓮爌肉飯

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他的爌肉煮得完全是我的菜,他肉滷到很化口,滿滿豬肉香甜滋味,而且鹹度也很剛好,好吃!  再來店家會淋滷汁,我建議不要或是一半就好,味道已經很夠,再加下去可能吃起來會有油膩感~

豬腳多肉飯

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這個豬腳太太太讚了,真心是多肉,而且他的外皮口感超級好,肉完全不柴,這是我近期內吃過最好吃的豬腳了,口味又很夠;大推阿~

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他的豬腳風味很有以前的豬腳的滋味,可以說是古早味豬腳嗎? 就是他的油脂很豐富,現在的豬腳吃吃起來沒有他這種油脂感,咬下去那個瞬間真的很爽,但跟我之前說的一樣,建議不要加滷汁,會比較有油膩感,吃著吃著好想配辣椒醬,許願老闆做…..好啦~我也可以買回家自己加(笑)

單點豬腳中段

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向來我都是愛吃豬腳中段的人,滷的很透,皮又很軟,還有筋可以吃,很爽, 不過他的豬腳多肉,他的皮也是有著很滿的油香喔^^

豬皮滷肉飯

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他們的滷肉飯還有送豬皮ㄟ,而且他的滷肉飯一吃下去,整個嘴巴就有被黏住的感覺,唉唷好好吃,再來他的豬皮超 好 吃,好吃到我會想單獨買!

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這家豬腳飯值得來吃….應該說他賣得都是好吃的,或許會有人覺得比較油膩,確實他是走古早味的路線,但也就是這樣我會想要吃他阿,喜歡這類型的這間大家要吃吃看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:飯飯之交
  • 所在地址:臺灣花蓮縣吉安鄉宜昌七街71之1號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:0-14:00
  • 店家電話:0928030660
  • 備註資訊:
    1030~1400 賣完為止  週日公休


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