[花蓮美食]陳家食堂-開到深夜的花蓮雞肉飯！美味雞肉＋香菇雞湯超滿足，控肉飯必須搭配免費小魚乾辣椒超夠味! 花蓮宵夜

這家花蓮美食必吃雞肉飯，而且開到凌晨12點半，小份雞肉1人吃剛剛好，還有控肉飯、香菇雞湯跟黃金雞湯，而且調味料給了免費小魚乾辣椒可以加，開小吃店自家調味料做得好，真的太加分了，加下去就是注入靈魂啊! ，馬上帶大家去吃看看，提供2026陳家食堂菜單，有配合外送平台

陳家食堂

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地址: 花蓮市中正路439號

營業時間: 1630-2430 週2公休

電話:  03 831 0661

 

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陳家食堂黃色的招牌在夜晚中十分亮眼，而且看起來乾乾淨淨用餐時間滿滿用餐的人，而且還有好多外送平台的人在等餐，而且他開到凌晨12點半都有開，來吃晚餐或是找花蓮宵夜都不錯

陳家食堂菜單

陳家食堂菜單，我上次來吃有招牌控肉飯、滷肉飯、 炸肉飯，現在還有雞肉飯ㄟ，還有炒麵選擇不少，小菜則是要去到櫃檯點，給大家參考一下

   

    

醬料區有東泉跟青龍辣椒，這一盆真的很爽，等下來配著吃，真的很愛這種自己做醬料的店

雞肉切盤

95元的價格這份雞肉蠻適合1-2個人點的，黃澄澄的雞皮看起來就很香，應該就是花蓮玉米雞了吧，他的雞肉一咬下去，完全吃得到雞肉本身的鮮美滋味，有些雞肉吃起來會沒味道，他們的不會，而且口感是不乾的，他們自己燙的雞肉蠻好吃的，應該是仿土雞吧??  對了~他們調得雞肉沾醬甘醇滋味非常加分ㄟ，推薦大家一定要沾唷

陳家雞扒飯

或是直接來一碗新出雞肉飯，雞肉本身就好吃，再配上醃黃瓜跟小魚青龍椒一起吃真的是爽^^對了 強烈建議要加一顆荷包蛋

直接走一個台式親子丼的吃法^^哈哈哈~蛋黃的鮮味真的有加分喔!

它們的小菜很很好吃，豆皮的煙燻味很足，加上芹菜香油提味、喜歡^^

他的雞腸很優秀，一入口吃得到雞腸他特別的滋味，那個味道我很難形容，是雞油的滋味嗎? 不過吃了很多家的炒雞腸，真的有得有，有些就沒有那個香味差蠻多的

 涼拌魚皮很厲害ㄟ，除了QQ彈彈口感之外，他的調味很好ㄟ，還有點微辣喔~好吃

這叫老兵豆腐，超大塊的板豆腐，吃起來滿滿的豆香，店家會加點醬油膏跟甜辣醬，這樣就很香了^^

控肉飯

他們的控肉滷得非常透又滿滿醬香，而且他的滷肉其實很好吃ㄟ，放在旁邊非常提味，我下次還會點他的滷肉飯來吃，整個飯非常有味道，而且一定要加荷包蛋!

          

他的小魚乾青龍辣椒配控肉飯好好吃唷! 青龍辣椒不太會辣，再搭配一點會辣的紅辣椒，青龍椒特殊香氣更增加好多風味ㄟ! 有吃辣的大家一定要加一下，簡直是注入靈魂啊，必加^^

炸肉飯

    

這個炸肉很厚啊，皮咬起來是很酥的，裡面口感柔軟，經過油炸之後他的香氣整個都起來了，而且厚度很夠，這炸肉非常可以!  加青龍辣椒或是東泉吃讚~~

           我們點了香菇雞湯跟黃金雞湯，溫潤的香菇雞湯喝起來很舒服，裡面的肉也不會乾，裡面應該是一隻雞腿吧? 想加中藥料酒的，他們也有提供，蟲草雞湯我特別推薦，他喝起來有一股特別的風味，2者同樣價錢，蟲草雞湯我更愛

陳家食堂評價

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

陳家食堂

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本文為邀約

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