[花蓮美食]小毛牛肉麵-20年花蓮牛肉麵合菜也好吃，必點蒜酥鱈魚，鹹香滋味真是好

這家花蓮牛肉麵雖然是以牛肉麵為招牌，但是他的合菜真不錯，而且二樓可以開3桌很不錯，開了20年了ㄟ，我這次吃花蓮小毛牛肉麵合菜，覺得好幾道菜有特色，大家可以吃吃看

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我拍得是二樓，一樓風格差不多，就是多了4人桌這樣，老闆說上面最多擠到40人，但是超級卡，建議30人就可以了

小毛牛肉麵菜單

小毛牛肉麵菜單，它們菜單很豐富，除了牛肉麵之外，你們看看他的熱炒好多種喔，今天最可惜沒預約到汶川豆腐腦，這個下次了，這次幾乎都是點中份的，給大家參考

這個是小菜，脆筍，ㄟㄟ這個有加了麻油下去調味很畫龍點睛

海珍三寶

這個我點的時候根本不知道是什麼， 有蝦、有透抽，主要她的調味我喜歡，說真的我吃不出是什麼風格的味道，有點像是台式五味醬的加強版? 然後油條沾它的醬超級好吃，下次我想油條加多一點XD

蒜酥鱈魚

這個好好吃阿，蒜酥炸得又香又脆，裡面應該還有豆酥吧，一整個鹹香，加上柔軟化口的鱈魚。吃起來有夠爽的啦，這個是重口味，配飯剛剛好喔

原汁白麵就是來配鱈魚啦，我覺得白飯更好，鱈魚的味道確實比較鹹一些

黃金烤豬腳

烤豬腳味道OK，下次想點他的紅燒豬腳

小毛牛肉爐

他的牛肉爐我們點大份的，還能加湯，牛肉本身不厚，整體口味溫潤，天冷喝這個蠻溫暖的

豆婆排骨

這個炸排骨肉很好吃，加上鹹香豆豉，吃到這個好想喝啤酒，真下酒

吃的時候跟老闆聊了一下，原來他已經開了19年多要20年了，我第一次吃還在舊址呢，時間過真快，這次吃我最愛蒜酥鱈魚，下次我還會去點其他菜來吃，老闆過年也會開唷

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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