[花蓮名產]郭二姐剝皮辣椒-脆口剝皮辣椒 溫潤醇厚滋味讓人一吃就愛 冷凍保存不含防腐劑 素食也可以吃喔 花蓮剝皮辣椒推薦 花蓮伴手禮 剝皮辣椒食譜

花蓮剝皮辣椒真的是花蓮名產必買，因為我自己也愛吃剝皮辣椒，而且每家口味都不太一樣，花蓮剝皮辣椒推薦 我想每個人都有心中的牌子，剝皮辣椒郭二姐是新開的花蓮剝皮辣椒品牌，這個一吃我就很喜歡，很脆味道又剛好，他是素食的，所以吃素的朋友也能吃，配飯配麵一口吃超爽快。而且是冷凍包裝，不含防腐劑吃起來也比較安心，而且拿來做料理也很棒，像是花蓮剝皮辣椒雞湯或是各種剝皮辣椒料理都很棒，這次提供一個剝皮辣椒炒牛肉，唉唷這可真是個下飯菜阿

郭二姐剝皮辣椒

地址:花蓮市尚志路33之15號

營業時間:0900~1700

電話: 0933797402、0965108208

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郭二姐剝皮辣椒開在尚志路，附近的景點是美崙山公園，是花蓮人很常去運動的地方，因為是剛開店也沒什麼裝潢，而且是做剝皮辣椒跟店面合在一起，所以看起來就比較簡單一點，不過我們就是買剝皮辣椒帶走也不是在這邊吃，沒差啦

 

來的時候他們在做剝皮辣椒，我有問，原來剝皮辣椒品種是百香辣椒，然後他們炸辣椒、剝皮、去籽去蒂頭這些都是要純手工的。我上次看一個節目說做剝皮辣椒最容易受傷的就是去蒂頭，因為他比較硬，雖然一個辣椒沒什麼，但是面對千上萬的辣椒，好多年做下來手都會受傷，看起來簡單，但是手工做真的很辛苦啊

郭二姐剝皮辣椒他們是不含防腐劑，而且為了保持最好的鮮度跟脆度，都是用冷凍保存，我在挑剝皮辣椒的時候也盡量找冷藏冷凍的來買，感覺也安心一些   

郭二姐剝皮辣椒是170元，他是素食的，所以吃素的朋友也能吃喔

塞得滿滿的剝皮辣椒看起來真爽呢^^

他的剝皮辣椒一口咬下，脆脆的口感令人喜歡，我最怕軟趴趴的剝皮辣椒了^^而且他的鹹度跟辣度都不會很重，吃起來微鹹真的是剛剛好ㄟ，剝皮辣椒那種醇厚的醬汁滋味在嘴中，而且我又喜歡這種剛剛好不會太鹹的味道，其實也說不出它是一個什麼味道，但是那股滋味很讓人迷戀，我愛吃剝皮辣椒就是這樣^^第一次吃郭二姐剝皮辣椒味道跟脆度我喜歡，然後辣度的部分以我的經驗，剝皮辣椒的辣度有時很看天氣，這次吃是微辣，下次辣度可能就會提高也不一定，這點還是先跟大家說

家裡有剝皮辣椒，拿來解救外面買回來也許不合口味的食物真的是救星阿XD 當然配上好吃的食物更是加分，有時便當吃起來超沒味道，幾條加下去立馬吃光光，剝皮辣椒不只是花蓮名產，還是是我家中必備的食物救星^^

剝皮辣椒雞湯大家都吃過，加脆瓜味道其實更濃厚喔 還有其他剝皮辣椒料理

  

  

用薑絲、蒜頭、生辣椒切絲，大火爆香再下剝皮辣椒，緊接著牛肉下，翻炒後加入剝皮辣椒醬汁，剝皮辣椒炒牛肉就完成啦，而拿來做下飯菜或是下酒菜超棒的 

放在冷凍庫也好保存，要吃的時候拿出來放在室溫2小時就能吃了，然後我會分裝幾包，其他在冷凍回去，這樣分餐吃解凍就很方便也很快，請叫我生活達人(黑白說) 而這家新開的郭二姐剝皮辣椒推薦給大家，不管脆度也好 味道也好 我都是喜歡的喔^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

郭二姐剝皮辣椒

地址:花蓮市尚志路33之15號

營業時間:0900~1700

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