(20220808銘軒小吃更新)這間小木屋炒米粉已經開了30年，現在這間花蓮小吃搬家後改成銘軒小吃，我去他的炒米粉也太好吃了吧，一吃秒愛到，口感真的好，我是會想再去買的炒米粉，這家花蓮炒米粉大推!! 雖然在新城北埔早餐，但是很值得專程去吃，花蓮早餐推薦! 營業時間是 0800到下午4點，然後又說賣到晚上，老闆感覺隨意的XD 花蓮炒米粉推薦
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220808-20220808-IMG_20220808_111500.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
銘軒小吃地址: 花蓮縣新城鄉北埔路89號
銘軒小吃營業時間: 0800到下午4點 建議打電話詢問 周日公休
銘軒小吃電話: 038265217
歡迎加入宅男:
銘軒小吃位置
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20201124-DSC09550.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
銘軒小吃位置就在花蓮805醫院的旁邊，大馬路上位置非常好找，紅色招牌也顯眼
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/1315899.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
銘軒小吃原本叫小木屋，1986年開，現在也30幾年老店，我去過這家2次，一次看到老老闆，今天去是看到年輕人，然後現在(20210925)暫時還沒開放內用，大家參考一下，內用照片是疫情爆發前拍的
銘軒小吃菜單
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20201124-DSC09542.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220808-20220808-IMG_20220808_105939.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220808-20220808-IMG_20220808_105934.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
20220808更新，他的菜單比想像的豐富，我朋友大推米粉羹，但我這次主要目標就是炒米粉，就點這個吧
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220808-20220808-IMG_20220808_110450.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220808-20220808-IMG_20220808_110502.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
內用只有門口2張小桌子，大部分都外帶，加辣要說辣油比較好吃
炒米粉
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20210925-DSC09928.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
炒米粉是45元，我是說點小份的，這樣是40元，以份量來說很可以呢，加辣也是直接跟老闆說(20220808為50元)
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20210925-DSC09929.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
(2022更新)一般的炒米粉咬起來會是粗粗的，但是他們家完全不同!! 我真的要說他的炒米粉的口感太好了，他的米粉吃起來非常柔軟，入口超級滑順，我吃第一口就後悔買小份的了，口感完全打到我的味蕾! 肉燥調味很濃，雖然沒讓我特別驚豔，但是搭上他的米粉很搭，口感比較偏乾，但是我要再去吃，我太喜歡他們家的米粉了，他的辣油也不錯可以加，下次大份吃起來!!
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20201124-DSC09528.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20201124-DSC09531.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20201124-DSC09533.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20201124-DSC09535.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
這是我疫情前去內用的，他可以炒麵跟炒米粉各半
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/08/20220808-20220808-IMG_20220808_110454.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
50元大份
綠豆湯
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20201124-DSC09538.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
北埔早餐店是不是很流行炒米粉搭配綠豆湯，計程車炒米粉也是呢XD 他的綠豆湯還不錯，消暑
銘軒小吃評價
![[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/09/20201124-DSC09545.jpg "[新城美食]銘軒小吃-米粉控必吃! 大推花蓮30年小吃 炒米粉口感柔軟細緻，完全打到我的味蕾 必吃! 花蓮北埔早餐、新城早餐、花蓮早餐")
雖然離我家很遠，但是這家炒米粉一定會再來，是我喜歡的口感，愛吃炒米粉的朋友可以試試!
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
銘軒小吃地址: 花蓮縣新城鄉北埔路89號
銘軒小吃營業時間: 0800到下午4點 建議打電話詢問 周日公休
銘軒小吃電話: 038265217
歡迎加入宅男:
延伸閱讀
![延伸閱讀：[花蓮美食]一元飯店-再訪超過70年花蓮早餐，超愛乾烙韭菜盒、蔥餅，花蓮水煎包推薦](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2025/12/20251211-DSC_3094.jpg "延伸閱讀：[花蓮美食]一元飯店-再訪超過70年花蓮早餐，超愛乾烙韭菜盒、蔥餅，花蓮水煎包推薦")
[花蓮美食]一元飯店-再訪超過70年花蓮早餐，超愛乾烙韭菜盒、蔥餅，花蓮水煎包推薦![延伸閱讀：[可口山東餡餅]花蓮30年老店-花蓮最便宜沒有之一，3個餡餅+肉羹只要65元，花蓮餡餅15元，肉羹更只要20元，佛心價且吃且珍惜](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2020/05/20200507-DSC04891-1.jpg "延伸閱讀：[可口山東餡餅]花蓮30年老店-花蓮最便宜沒有之一，3個餡餅+肉羹只要65元，花蓮餡餅15元，肉羹更只要20元，佛心價且吃且珍惜")
[可口山東餡餅]花蓮30年老店-花蓮最便宜沒有之一，3個餡餅+肉羹只要65元，花蓮餡餅15元，肉羹更只要20元，佛心價且吃且珍惜![延伸閱讀：[中和美食]新淘淘鐵板燒-台北犇主廚親自操刀！399元起吃到高級鐵板套餐，白飯湯品吃到飽，虎蝦鮑魚升級必點！中和鐵板燒推薦](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2025/12/20251214-255.jpg "延伸閱讀：[中和美食]新淘淘鐵板燒-台北犇主廚親自操刀！399元起吃到高級鐵板套餐，白飯湯品吃到飽，虎蝦鮑魚升級必點！中和鐵板燒推薦")
[中和美食]新淘淘鐵板燒-台北犇主廚親自操刀！399元起吃到高級鐵板套餐，白飯湯品吃到飽，虎蝦鮑魚升級必點！中和鐵板燒推薦![延伸閱讀：[花蓮美食]劉姥姥麵店-眷村油蔥拌麵令人驚艷，單純的味道竟能如此好吃、麻醬麵，眷村炒滷味](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240924-DSC03523.jpg "延伸閱讀：[花蓮美食]劉姥姥麵店-眷村油蔥拌麵令人驚艷，單純的味道竟能如此好吃、麻醬麵，眷村炒滷味")
[花蓮美食]劉姥姥麵店-眷村油蔥拌麵令人驚艷，單純的味道竟能如此好吃、麻醬麵，眷村炒滷味![延伸閱讀：[花蓮台11線美食]杋扎徠原住民小吃-漂亮原住民小吃直接看太平洋，景觀超美還能唱歌，鄰近遠來海洋公園、遠雄飯店，海邊壽豐美食，花蓮原住民美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2025/12/20251213000.jpg "延伸閱讀：[花蓮台11線美食]杋扎徠原住民小吃-漂亮原住民小吃直接看太平洋，景觀超美還能唱歌，鄰近遠來海洋公園、遠雄飯店，海邊壽豐美食，花蓮原住民美食")
[花蓮台11線美食]杋扎徠原住民小吃-漂亮原住民小吃直接看太平洋，景觀超美還能唱歌，鄰近遠來海洋公園、遠雄飯店，海邊壽豐美食，花蓮原住民美食![延伸閱讀：[中山美食]ABV日式居酒館台北中山店-超夠味大阪燒×西京燒，烤魚火焰秀超吸睛! 台北居酒屋推薦](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2025/12/987622221.jpg "延伸閱讀：[中山美食]ABV日式居酒館台北中山店-超夠味大阪燒×西京燒，烤魚火焰秀超吸睛! 台北居酒屋推薦")
[中山美食]ABV日式居酒館台北中山店-超夠味大阪燒×西京燒，烤魚火焰秀超吸睛! 台北居酒屋推薦
