一天只賣2種口味的義大利麵，肉醬濃厚滋味令人回味，份量我這樣的男生都能吃飽，別說他現在200元還有附小滿麥拾的麵包以及湯品，這家花蓮美食不但C/P值高，而且真的好吃，我去了3次才甘願寫。老闆只有一個人做，位置只有15個，一定要打電話詢問喔，這間花蓮異國料理推薦，就在花本家壽司旁邊，提供義題菜單(全部)
![[花蓮美食]義題義大利麵-想吃濃厚肉醬義大利麵看這裡 !濃郁肉醬&份量誠意十足，一天只賣2種口味，全餐居然只要200元! 花蓮義大利麵推薦](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211106-DSC07111.jpg "[花蓮美食]義題義大利麵-想吃濃厚肉醬義大利麵看這裡 !濃郁肉醬&份量誠意十足，一天只賣2種口味，全餐居然只要200元! 花蓮義大利麵推薦")
義題地址:花蓮市博愛街276號
義題營業時間: 1130-1400 1730-1930 周三公休
義題義大利麵電話: 03 835 6705
歡迎加入宅男:
義題義大利麵&花本家壽司
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這2家原本是在一起開花本家壽司(賀川壽司)，據說是兄弟，然後現在變成2家店兄弟分開做，可能是想做的餐不一樣了吧，也分成2扇門，大家可別跑錯了唷，它們這些演變原因我也不知道，就以一個客人角度來說，只要好吃就好了，大家說是不是呢?
義題內用環境
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空間不大，3張桌子坐上15個人是極限了，然後老闆就一個人在做，而且老闆做真的是從生的義大利麵開始煮，因為一直聽微微搖擺金屬的撞擊聲，出一份餐也需要點時間，大家要耐心等候了
義題完整菜單
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義題菜單 上面是完整菜單，下面是每天只出2種，像今天是義題肉醬跟玉蕈奶油，而且義題肉醬是固定菜單，所以每天只有一個是會變化的，而且我問老闆他有沒有順序，老闆是說看心情 沒有一定XD 然後目前是200元含湯跟麵包以及蜜香紅茶
義題麵包&湯品
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小滿麥拾的麵包真的好好吃，脆香酥，還有大蒜奶油，真的是很愛阿，他的湯每天都不一樣，義式蔬菜湯也很好喝，蜜香紅茶可以續杯喔
義題肉醬麵
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肉醬麵跟我們一般看的截然不同，那個肉醬的量很誇張，而且不是水水的，濃厚的醬汁整個鋪在麵上，另一邊還撒滿起司，看起來就就好好吃喔!
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我一入口，唉唷，他的肉醬看似濃厚，但因為有番茄的酸香將多餘的厚重給去除，辛香料隱身在番茄糊的後面，酸甜滋味一離開馬上跟著跳躍進去，味道很有層次，醬汁看起來多到爆，因為煮的濃稠，寬麵拉起來就可以和著肉醬入口了，他的麵味道重味卻條理分明，我很愛^^加特製辣椒也好吃， 而且麵量很大，女生會吃不完的那種，誠意十足!! 這個我太可以了
鯷魚蘑菇義大利麵
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這個是以奶油醬汁為主，蘑菇非常多，這盤我是沒感受到太多鯷魚的味道，但是一貫濃厚的滋味讓我還是很滿足的吃完
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然後有吃辣的一定要跟老闆拿特製辣椒，不算辣，是炸乾蒜酥與辣椒的合體
番茄洋蔥濃汁義大利麵
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名字很怪沒關係，這個味道我很喜歡! 濃厚的奶油醬汁的滋味中，番茄酸跟清香完美結合，有一種粉紅醬那種濃厚又清爽的味道結合，這個推推~
義題義大利麵評價
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濃厚醬汁配上誠意十足的份量，以這個價格來看我個人覺得是無敵了，我本來就喜歡濃厚滋味的，當然你喜歡清炒義大利麵雖然他也有，但是每天都不一樣也很難遇到，義題這間花蓮義大利麵推薦，只是要先打電話問，或是一開門就去比較好，15個位置真的少，然後要等喔~大家要多忍耐~
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
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