花蓮的鵝肉店也有新吃法,潮汕滷鵝,老闆說他特別去學的,除了可以切盤無骨鵝肉之外,還有做滷鵝飯,必須說他的飯煮得超好,淋上鵝油吃超級棒,再來壽豐小吃我吃這麼多次(之前完整食記: 請點我 ),滷肉飯真的是我的愛,提供壽豐小吃慶豐店菜單
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壽豐小吃慶豐店我來好多次了,2層樓,空間舒服,4人桌、6人跟10人桌都有喔,外帶超多的,老闆一直炒,如果人多來務必訂位喔,網路評價也很好,食尚玩家推薦花蓮壽豐小吃,真不錯呢
壽豐小吃慶豐店菜單
壽豐小吃菜單,他種類很多,1個人跟10個人都能吃的好店^^
這次要來吃就是這個潮汕滷鵝!
壽豐小吃壽豐店都是無骨鵝肉,當然這次滷鵝也是要做無骨的啦,老實說吃過無骨的真的就回不去了~哈哈哈~
我先說我之前我沒吃過潮汕滷鵝,壽豐小吃滷鵝肉吃起來散發著紅燒醬油的滋味,味道不會太重鹹,居然讓我想起小時候外婆煮菜的味道,對我有種懷念的感覺,再搭配濃郁的醬汁來享用,這個醬汁跟之前不太一樣,帶點味噌的風味ㄟ,搭配滷鵝吃更對味,與白斬相比,白斬口感水嫩,滷鵝口感扎實,並且帶有微微醬香,2個都可以吃吃看,人多的話,各切一份來吃也很不錯喔
潮汕滷鵝飯
如果一個人去的話,可以點他們的滷鵝飯,有筍乾、蛋,最喜歡的是他的飯加了油蔥酥跟鵝油,而且他的飯煮得很好,濕潤充滿香氣的鵝油飯,我吃的好開心^^
花蓮滷肉飯推薦
壽鳳小吃滷肉飯我超愛!! 入口後豬皮的化口感、香氣整個大增,而且鹹度恰到好處,整個讓我胃口大開,一吃就讓我停不下,唯一缺點就是沒有半熟蛋 嗚嗚~你如果愛吃滷肉飯,魯肉飯真的很推薦喔,加點辣更好吃
壽豐小吃慶豐店評價
壽豐小吃慶豐店雖然開不到3年,菜色選擇多,空間也蠻好的,現在已經是很夯的店,每次去人都很多,也一直推出新菜,大家有機會吃吃看吧
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
地址: 花蓮縣吉安鄉慶豐村中山路三段318號
營業時間: 1100~1400;1700 ~2100 (星期三公休)
電話: 03 853 6082
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