[花蓮吉安美食]阿德師烏骨雞健康廚房-花蓮火鍋推薦「阿德師烏骨雞火鍋」藥膳湯頭溫醇甘甜，新推出「個人火鍋」必點口水雞、麻辣鴨血、雞油拌飯

中式餐廳跳躍的宅男

阿德師烏骨雞火鍋是我愛店，每次天氣冷都會想到他，除了火鍋好吃之外，他的雞油拌飯、麻辣鴨血、夫妻肺片跟口水雞必點，另外今年新推出烏骨雞個人鍋了ㄟ，一個人也能吃真的是太棒了，開到晚上11點喔(花蓮宵夜) 馬上帶大家看看，提供最新阿德師烏骨雞健康廚房菜單，地址雖然在吉安，但根本就是在花蓮火車站附近餐廳

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阿德師烏骨雞健康廚房

阿德師烏骨雞健康廚房地址:花蓮縣吉安鄉建國路一段27之一號 

阿德師烏骨雞健康廚房營業時間: 1600-2300 週一二公休

阿德師烏骨雞健康廚房電話:  03 – 8574116 

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阿德師烏骨雞健康廚房位置

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阿德師烏骨雞火鍋位置快到鐵軌那邊，對面是大六牛肉麵&中華電信，這邊不算好停車，還是要先跟大家說一下，好停的地方可能要往鐵軌那邊有空地可以停，期他就要插空隙了

阿德師烏骨雞健康廚房環境空間

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阿德師烏骨雞健康廚房它們家用餐空間還蠻舒服，以前都是多人的團體鍋，現在有個人鍋之後，他有改幾桌變成個人鍋專用的了~我是跟朋友來，先吃團體鍋，等下再跟大家說個人鍋

阿德師烏骨雞健康廚房菜單

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阿德師烏骨雞健康廚房菜單有分2個，一個是團體的，一個是個人的，個人鍋底是招牌元氣曜金烏骨雞
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他團體鍋點餐方式就是你們幾個人點大鍋、中鍋、小鍋，要吃什麼火鍋料去冰箱拿這樣
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我們每次來都5-6個人，這樣吃最爽，有一點要注意，它的雞肉在它一上鍋的時候雖然就可以吃了，但是他的肉要煮到後面肉才會更好吃，而且他的湯頭用數十種藥材&慢火熬煮，可是會越煮越好的唷，所以肉不要先吃，先丟疏菜給他煮，吃吃他其他的好菜
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烏骨雞肉都在鍋裡面燉，你也可以先點其他的肉來吃，牛肉豬肉都有

雞油拌飯

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他們的雞油拌飯真的超好吃~味道十足吃起來也不黏不膩，這個吃個2碗都是剛好而已啊~必點! 我推薦一個隱藏吃法，等下說

胡麻醬黃瓜

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 使用胡麻醬汁和油潑辣子下去調味，帶著胡麻濃郁的香氣，油潑辣子的香辣與小黃瓜的輕脆爽，是一個很好的開味菜，不過味道倒是沒脫離我的想像，好吃~但我下次去會點其他的

麻辣鴨血

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 他的鴨血咬下去很Q彈 香辣帶有麻辣鍋的醬汁，  而且這個鴨血很入味，豆腐跟鴨血都必點…..好啦接下來都是必點，因為我們每次都這點XD 都不知道吃幾次了~!哈哈哈

口水雞

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他的口水雞我一入口我感受的是先微辣，中段帶著甜味，尾端有著微麻! 我喜歡這種類型的調味，他的麻辣是很多人都能夠接受的辣度，算是小辣了，甜度能再低一點就完美了，話是這樣說，我還是很愛阿[花蓮吉安美食]阿德師烏骨雞健康廚房-花蓮火鍋推薦「阿德師烏骨雞火鍋」藥膳湯頭溫醇甘甜，新推出「個人火鍋」必點口水雞、麻辣鴨血、雞油拌飯
我的雞油拌飯隱藏吃法就是把口水雞的醬汁拌上去，唉唷喂啊光這樣我可以再吃2碗XD 老闆真的可以推出口水雞套餐，醬汁給我多一點我可以吃3碗，太對味了~

夫妻肺片

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這個是牛肚跟牛筋以麻辣醬汁下去拌，醃製入味，牛肚的口感也很好，每次都點

烏骨雞火鍋

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阿德師藥膳湯頭真的好喝，用藥材下去熬煮，一入口自然的甘甜滋味我好喜歡，越煮是越好喝啊，而且烏骨雞肉帶點嚼勁又不韌口，重點是完全不會乾柴的，而且吸滿湯頭的味道，甘甜甘甜的滋味真是好吃啊!，另外他是藥膳湯，喝完如果要再加湯是要收費的，好像是100塊，不過我應該是不會加啦，因為還要再煮才會好喝啊，不如再來一次吃更爽^^
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要加甚麼都要看自己拉^^

阿德師烏骨雞個人火鍋

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阿德師個人鍋其實就是縮小版而已，一個菜盤、附白飯或麵線，當然也可加點其他的菜色，菜單都有，個人鍋用餐是90分鐘，不建議共鍋，這樣直接點小鍋團體鍋來吃就好了，小朋友120公分免費，免費加湯是加蔬菜湯喔，給大家參考

阿德師烏骨雞健康廚房評價

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當然是吃爆啊有什麼好說的XD 每到天氣冷就會想到阿德師，他一年只開半年(秋冬)今年2月的時候我就有說他可以出個人鍋跟口水雞套餐，這樣開全年都很OK，現在有個人鍋了很棒，我現在要等他出口水雞套餐了^^ 下次是上次的食記

[花蓮市]阿德師烏骨雞健康廚房搬新家-好吃又新鮮!而且菜色還變多了!湯頭越滾越好喝啊!!

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

阿德師烏骨雞健康廚房

地址:花蓮縣吉安鄉建國路一段27之一號 

營業時間: 1600-2300 週一二公休

電話:  03 – 8574116 

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