這家花蓮牛肉麵真的便宜,而且湯頭超像蔥燒牛肉麵,我喜歡ㄟ哈哈哈哈,重點麵是現場將麵糰扯開,口感超好,而且他的番茄蛋麵必吃,跟我一開始去的味道落差很大,現在的麵很合我的口味,這家花蓮美食可以去吃,河南砂鍋手工扯麵-花蓮姐妹店,不知道有幾家?
![[花蓮美食]河南砂鍋手工扯麵(姐妹店)番茄蛋麵必吃,牛肉麵超實惠,直接拉開麵糰來煮麵?! 口感超有嚼勁! [花蓮美食]河南砂鍋手工扯麵(姐妹店)番茄蛋麵必吃,牛肉麵超實惠,直接拉開麵糰來煮麵?! 口感超有嚼勁!](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230913-DSC04593.jpg)
地址: 花蓮市民國路105號
營業時間:1100~1400;1700~2000 ,週一公休
電話: 03 831 5996
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花蓮河南扯麵這間用餐時間排超多的,每次路過都覺得很誇張
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這家叫扯麵,真的是將一個麵糰,現場把他扯成麵條的樣子,說真的我多年前第一次吃的時候覺得還蠻厲害的
河南砂鍋手工扯麵菜單
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店內空間不算大,這裡併桌算是常態了,河南砂鍋手工扯麵姐妹店菜單,牛肉麵110元;番茄麵60元真的便宜,炸醬麵50元也能吃到喔!
番茄蛋麵
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我點的是大碗的番茄蛋麵,必須說他的麵口感真的超有嚼勁,不是硬喔,麵體很厚,但是都有煮透,喜歡吃很有口感的麵的人不能錯過,而且他的番茄湯汁跟我以前喝的實在不一樣,以前的味道就是比較偏向番茄醬做的湯汁,味道比較單一,這次去吃味道變得豐富很多,更是多了蒜頭滋味以前一點油蔥香氣,鹹、甜、酸味十足,對於我這樣重口味的人很愛^^
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蛋更是吸滿重口味的湯汁,吃起來蠻爽的
牛肉麵
小碗110元的牛肉麵份量也是不少喔,他的牛腱肉口感還是不錯的,這樣很可以了,再來他的湯居然有像滿漢大餐的蔥燒牛肉麵的湯,味道一整個熟悉,我喝了很喜歡哈哈哈,辣度不小,第一口我還被嗆到,麵跟湯吃起來很合喔^^
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價格實惠,口味是我喜歡的重口味,大家可以吃吃看,尤其你是愛吃很有嚼勁口感麵的人必吃
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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店家/景點資訊
- 店家名稱:河南砂鍋手工扯麵-花蓮姐妹店
- 所在地址:臺灣花蓮市民國路105號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話:03 831 5996
- 備註資訊:
1400~1700休息,週一公休
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