[花蓮美食]一品軒飽胃小吃-好吃花蓮餛飩麵必須吃! 巷弄中小吃老闆客氣親和，香蔥麵滿滿蔥蒜有夠爽，自製辣椒醬辣到沒人性…

這家花蓮小吃開在巷弄之中已經6年，我每次都看到就想說去吃吃看，這家老闆很客氣，而且他們餛飩麵必須吃，還有香蔥麵，上面滿滿的蔥有夠爽，雞肉飯便當還超難買，這家美崙美食吃吃看，提供一品軒飽胃小吃菜單

一品軒飽胃小吃

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地址:花蓮市民享三街61號

營業時間: 1130-1330，1700-1930，星期6日公休

電話: 03 823 5658

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這家開在轉角，空間可以坐近30位客人，有冷氣很舒服，我還沒點菜就看到哥隔壁桌的雞肉飯，也太大碗了吧XD

一品軒飽胃小吃菜單，大家參考，而且老闆說它們這裡的麵類，除了牛肉麵不能變化之外，各種麵類都可以作成乾麵或是湯麵，麵的種類也可以選，很不錯，另外他有一個很酷的香蔥麵，這個我一看就想吃

香蔥麵裡面滿滿的蔥還有大蒜，一看就愛到^^ 我很喜歡吃蔥

先說他的麵的調味，我是選意麵，他的麵的調味感覺是用豬油；醬油以及烏醋為主體，油香滋味迷人，烏醋的酸味恰到好處，蒜頭也很提味，而蔥花給得超多，超愛吃蔥得人會很爽，不過我個人覺得點湯麵更好吃，蔥花加熱之後會變甜，給大家參考，另外香蔥麵調味好吃，不想這麼多蔥或是換成香菜也可以~哈~我有問過老闆是OK的~

一品軒飽胃小吃推薦餛飩麵，他的湯麵好大一碗，而且我說要香菜多，給我超多香菜的~哈~很棒^^，餛飩有5顆，我們來吃吃看吧

加了好多香菜跟芹菜，吃了好爽喔，而且必須說他的湯頭是好喝的，味道很濃厚，老闆居然還問我意麵的硬度，我還以為我來一蘭勒(笑) 微硬意麵泡在湯麵裡剛剛好^^

ㄟㄟ~他的餛飩好好吃喔! 肉的份量多吃起來又很紮實，雖然說5顆不算多，但是吃得我很開心，難得吃到肉多好吃餛飩，這個大家去必須吃，下次我要點餛飩湯配香菜麵(沒錯下次我要蔥改香菜)

每天限量的雞肉便當，這樣100元，滿滿的雞肉飯還有3份很夠的配菜跟半顆滷蛋，我第一次去還賣完，我5點半打電話去訂，只剩最後一份我馬上訂下來，然後這老闆用不銹鋼盤，又擺得超方正，我還以為是當兵吃長官桌哈哈哈…..然後一問老闆以前真的是軍人，那擺得很合理

雞肉飯味道比較沒亮點，但是份量很夠沒話說，很少吃到的花椰菜乾，帶點菌類的香氣，吃起來我喜歡^^，菜色很均衡，難怪每天都買不到~

  

朋友點的玉里麵我沒吃，他吃完馬上外帶一碗玉里麵回去給同事，應該是喜歡的

我語重心長的跟大家說，一品軒飽胃小吃辣椒不能加，他是我近期吃過最辣的辣椒，我用一點點辣到打嗝，大家聽我的，要加先從一點辣油一根辣椒絲開始，辣到沒人性了

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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