說花蓮海鮮餐廳推薦,福源海產一定是我5家口袋名單之一( 花蓮海鮮餐廳懶人包請點我)每次只要人多,朋友想吃海鮮我都會帶他們來這裡,他們有2個店面,相對比較好訂位,也是花蓮有包廂餐廳,有專用停車場,我就跟大家介紹我每次都會點的菜,有些是季節性的,就不太一定了,當然都是我個人口味,大家自己判斷就好。
福源海鮮地點:花蓮市中福路208號
福源海鮮營業時間:1700-2300 無固定休
福源海鮮電話:038311817
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福源海鮮停車場
福源海鮮這邊真的是比較不好停車,現在福源海鮮有提供停車場,而且就在前面轉角而已,大家不知道位置可以先過去問一下,而且還有2個地方可以停,光這點就很棒了呢
他有2個店面,空間上沒甚麼特別好說,不過維持的蠻乾淨的,另外它們有 一個包廂,我上次來有訂到^^
福源海鮮菜單
很多人問我福源海鮮菜單,老實說我還真沒看過,海產店就是現場點,聽他的報價這樣,因為每次的東西都不一樣,價格很難變成制式菜單,大家來點菜,現場問好價格,比較不會有爭議
福源海鮮-鱔魚炒麵
老闆他是台南人,會做鱔魚炒麵也是很正常的吧! 他們家的調味不會跟台南一樣酸甜感這麼重,如果是的台南味的話,不管是甜度還是酸度會更增三分,不過他的味道是很對的,大家可以吃吃看
福源海鮮-炒飯
他們的炒飯超級好吃! 炒的粒粒分明還帶有濕潤度,而且還有淡淡的鑊氣,最愛吃他們家炒飯了~每次都必點
福源海鮮-鹽酥蝦
除了蝦子鮮度滿分之外,他的鹽酥蝦炸得極好,那個味道之香啊! 沒點會後悔
福源海鮮-烤紅喉
紅喉、黑喉這種深海魚非常好吃,肉質非常細膩,油脂又豐富,建議烤來吃非常棒,非常好吃~不過這種魚都不便宜,先問好價格唷
福源海鮮-錢鰻
錢鰻的味道就是好,他的魚肉口感超級彈牙,先酥炸把他的外皮炸的酥酥,再來燴紅燒,這個只要有都必點,然後這個訂位的時候最好先問有沒有,運氣好有會幫忙留,沒有就沒辦法了
福源海鮮-烏魚膘
有烏魚膘要點,吃起來口感潤嫩如豆腐,滿口魚鮮滋味久久不散,好吃到不行啊!
福源海鮮-炸花枝、三杯花枝
這2樣都好吃,我個人更偏愛炸花枝,外皮酥香裡面軟嫩鮮甜^^ 老闆手藝很好
絲瓜蛤蠣很棒、炒高麗菜苗我也常吃,湯如果不想喝鮮魚湯或是味噌魚湯的,我強烈建議喝莧菜湯,非常好喝清爽,不會後悔
如果不想吃海鮮,可以吃他的炒牛肉,牛肉炒的幼嫩多汁,炒鹹豬肉下飯又配酒,螺肉軟嫩入味也好吃。箭筍花蓮季節名產,也是看人吃,很多人不喜歡他的苦味,但是季節性的我都會吃一下~還有他的麻油腰花非常棒^^
福源海鮮評價
福源海鮮我很喜歡,但是這種就是要人多才能吃,這些都是我會點的菜,當然其他也好吃啦~給大家參考一下
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
福源海鮮地點:花蓮市中福路208號
福源海鮮營業時間:1700-2300 無固定休
福源海鮮電話:038311817
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