[秀林美食]巴奇克原民餐廳-花蓮原住民風味餐，第一次吃到拔絲小米麻糬， 烤竹雞肉質鮮嫩非常好吃! 花蓮原住民餐廳

這家花蓮原住民餐廳我好久以前就有吃了，是在花蓮市與太魯閣之間的花蓮原住民風味餐(秀林美食)這家它的野菜鍋我好喜歡，不知道為什麼它們的野菜吃起來都不會很苦，烤竹雞肉質鮮嫩非常好吃! 山肉吃起來也沒有腥味，巴奇克原民餐廳價格1個人是500元，可以吃吃看，巴奇克竹坊須提前預約

 

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巴奇克竹坊它的空間不小，感覺也還蠻不錯的，本身又有一個不小的停車場，開車來不怕沒位置

當天剛好店內在裝潢，我們就坐外面，它的位置剛好在鐵路旁邊，吃飯能看到火車跑來跑去還蠻開心的，不過天氣如果熱一點，這裡小黑蚊應該就會變多了，來花蓮一定要記得帶防小黑蚊的防蚊液喔，另外我們這次是一個人500元餐，我們3個人來吃

馬告蜜茶

這個好好喝，馬告檸檬香茅的香以及蜂蜜的甜搭配得剛剛好，可以續壺喔

野菜沙拉

裡面有情人的眼淚、甜菜、看不懂的生菜以及醃過的節瓜，醬料不算多，比較原味，醃過的節瓜吃起來超脆且口味蠻重的，應該是她要搭配野菜一起吃，我是第一次吃到醃過的節瓜，好特別喔

野菜鍋

我很喜歡吃它們的野菜，她的鍋底湯頭是不知道用什麼熬煮的湯頭，野菜放下去吃起來真的是沒啥苦味，搭配他們馬告醬汁，香氣飽滿帶點微酸，吃起來很是涮嘴，喜歡她的醬汁，另外野菜底下也有地瓜葉，不愛野菜的是人可以吃，不過不知道能不能續野菜，因為我們吃是剛剛好，份量夠

山肉

山肉他們處理得很好，沒有怪味，紅燒的滋味蠻不錯的，很想來一杯~哈

竹筒飯，巴奇克滷肉飯

主食有竹筒飯跟滷肉飯，大家可以配菜吃

鹹豬肉

它們的鹹豬肉稍微肥了，不過味道OK，如果烤得更久一點，油逼多一點一定更好吃，不過配上旁邊的落蕎還是蠻對味的~

烤竹雞

真的要說他們竹雞烤得真好! 口感超嫩的，裡面還有點汁水，這個真好吃^^

山酥捲

山蘇包在裡面下去油炸，口感很不錯!裡面好像是美乃滋之類，有股奶香蠻不錯的

烤魚

今天的烤魚略乾了些，希望是馬有失蹄~還好他們選得魚還是好的，沒有土味，吃起來還是很鮮美

拔絲小米麻糬

這道菜超酷!是拔絲地瓜變化版，小米麻糬外層裹上脆口的糖層，香甜可口之外，裡面是軟嫩的麻糬，這我喜歡!

 

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