[秀林美食]巴奇克原民餐廳-花蓮原住民風味餐,第一次吃到拔絲小米麻糬, 烤竹雞肉質鮮嫩非常好吃! 花蓮原住民餐廳


這家花蓮原住民餐廳我好久以前就有吃了,是在花蓮市與太魯閣之間的花蓮原住民風味餐(秀林美食)這家它的野菜鍋我好喜歡,不知道為什麼它們的野菜吃起來都不會很苦,烤竹雞肉質鮮嫩非常好吃! 山肉吃起來也沒有腥味,巴奇克原民餐廳價格1個人是500元,可以吃吃看,巴奇克竹坊須提前預約

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巴奇克竹坊它的空間不小,感覺也還蠻不錯的,本身又有一個不小的停車場,開車來不怕沒位置

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當天剛好店內在裝潢,我們就坐外面,它的位置剛好在鐵路旁邊,吃飯能看到火車跑來跑去還蠻開心的,不過天氣如果熱一點,這裡小黑蚊應該就會變多了,來花蓮一定要記得帶防小黑蚊的防蚊液喔,另外我們這次是一個人500元餐,我們3個人來吃

馬告蜜茶

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這個好好喝,馬告檸檬香茅的香以及蜂蜜的甜搭配得剛剛好,可以續壺喔

野菜沙拉

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裡面有情人的眼淚、甜菜、看不懂的生菜以及醃過的節瓜,醬料不算多,比較原味,醃過的節瓜吃起來超脆且口味蠻重的,應該是她要搭配野菜一起吃,我是第一次吃到醃過的節瓜,好特別喔

野菜鍋

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我很喜歡吃它們的野菜,她的鍋底湯頭是不知道用什麼熬煮的湯頭,野菜放下去吃起來真的是沒啥苦味,搭配他們馬告醬汁,香氣飽滿帶點微酸,吃起來很是涮嘴,喜歡她的醬汁,另外野菜底下也有地瓜葉,不愛野菜的是人可以吃,不過不知道能不能續野菜,因為我們吃是剛剛好,份量夠

山肉

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山肉他們處理得很好,沒有怪味,紅燒的滋味蠻不錯的,很想來一杯~哈

竹筒飯,巴奇克滷肉飯

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主食有竹筒飯跟滷肉飯,大家可以配菜吃

鹹豬肉

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它們的鹹豬肉稍微肥了,不過味道OK,如果烤得更久一點,油逼多一點一定更好吃,不過配上旁邊的落蕎還是蠻對味的~

烤竹雞

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真的要說他們竹雞烤得真好! 口感超嫩的,裡面還有點汁水,這個真好吃^^

山酥捲

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山蘇包在裡面下去油炸,口感很不錯!裡面好像是美乃滋之類,有股奶香蠻不錯的

烤魚

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今天的烤魚略乾了些,希望是馬有失蹄~還好他們選得魚還是好的,沒有土味,吃起來還是很鮮美

拔絲小米麻糬

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這道菜超酷!是拔絲地瓜變化版,小米麻糬外層裹上脆口的糖層,香甜可口之外,裡面是軟嫩的麻糬,這我喜歡!

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:巴奇克原民餐廳
  • 所在地址:臺灣花蓮縣秀林鄉景美村加灣9鄰216號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-19:00
  • 店家電話:0922 579 252
  • 備註資訊:
    台九線178公里處,加灣派出所對面,下午不營業


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