[花蓮美食]彤咖啡坊-開在巷弄你真的找不到，20年如一日的好味道，就像在家吃飯的幸福感

(2023/09/14更新)這間花蓮美食開在巷弄之中也沒有大招牌，來這裡就像回家吃飯，開超過20年的裝潢雖然有時代感，但是老闆娘超愛乾淨又龜毛的個性，抽油煙機絕對比一般正常家庭還乾淨，而且這種感覺也反映到它的菜上，看起來就是家常菜，沒有複雜調味，乾乾淨淨舒舒服服，吃了就會想念，請務必先訂位先點餐，難得有我有點不想分享的店，對了這裡沒咖啡不要點咖啡(笑)彤咖啡菜單

彤咖啡坊營業時間資訊

地址:花蓮市中原路561巷9號

營業時間:1130-1430；1700-2030

電話: 03 833 6338

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彤咖啡坊在20年前就開在這樣巷弄裡面，以前還沒地址，老闆娘說是他們家的後門，會來這家吃是看到大約10年前同事調離花蓮，最後的聚餐在這裡，我就想念起這裡了，跟朋友約一約來這裡吃，請務必先訂位先點餐，你臨時去會等很久

彤咖啡坊菜單

 彤咖啡坊菜單，提供給大家參考，上面很多都是老闆娘有做才有，尤其鍋貼、牛肉、涼拌花椰菜，打電話訂餐的時候先問有沒有，有的話要點，我提供我每次去彤咖啡坊必吃的菜色給大家，另外這裡建議3人以上，8人以下來吃比較剛好

白飯是自己取用，是好吃的白飯啊!!! 

乾煸四季豆

吃起來單純的四季豆的甘甜，一咬下去還有清脆的口感，你一口吃下去就知道，這菜很新鮮、而且沒加很多調味料，既健康又好吃

素肉炒銀芽

大家上次吃豆芽菜的鬚鬚都去掉，是什麼時候呢??  在外面要吃到這種要花時間慢慢處理的實在太少，炒的清脆有口感，好吃順口

小魚豆干

豆干軟嫩吃得到豆香又有味道，而且它的小魚有另外炸過，極為酥脆，好吃到頂，彤咖啡坊小魚豆干在我心目中，沒有什麼店能超越它

炸魚排

這個炸魚排一入口大家都驚艷了，外皮乾酥不油，一咬下去魚肉還是鮮嫩帶汁的，非常好吃，魚是鬼頭刀，但是也沒吃到一絲怪味，簡單美味到頂了~

炸肉排

這個肉排大家都點，我反倒沒有愛它，這種類型的排骨我喜歡酥脆外皮的，像金蘭號那種排骨我就愛，個人喜好問題

三杯鮮魷

說是三杯，少了麻油香跟上桌滿滿的熱氣，一入口蔥的甜、九層塔的香合著醬汁巴在魷魚上，好吃的一直吃，尤其蔥跟九層塔我很愛吃~哈

外帶也好吃

檸檬綠茶

屌打市面飲料店，以上

彤咖啡坊一定會有人不喜歡它，因為它太家常了，會煮菜的媽媽也能煮得出來，所以要我說彤咖啡坊評價，我會說簡簡單單、乾乾淨淨，用菜很新鮮，也挑得很仔細，一入口我就知道沒加什麼奇怪的調味，但是這份家常在我眼中很珍惜，我愛這種味道，所以不喜歡吃這種簡單家常菜的可以考慮別家，彤咖啡坊是我愛店，我會持續去吃，請務必先訂位先點餐，你臨時去會等很久

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

彤咖啡坊營業時間資訊

地址:花蓮市中原路561巷9號

營業時間:1130-1430；1700-2030

電話: 03 833 6338

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