[花蓮美食]福華小吃-古早味炸肉排 無調味就有滿滿豬肉鮮甜 芋頭控必點鹹蛋黃芋棗 花蓮宵夜


福華小吃我多年前就去吃了,他的炒飯我還真是喜歡,前陣子我又去了,時間不早,花蓮宵夜也不多我們又跑去了,不但點了他的炒飯、他的炸肉跟芋棗等菜色,消夜有這樣的東西可以吃真的很爽呢

福華小吃

地址:花蓮市光復街28-1號

營業時間:1700-2330 周4公休

電話:03 835 3437

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我剛剛翻了一下我的食記,第一次去是2010年了XD 10年前了ㄟ我的媽啊,時間也過得太快了,當然中間也有來啦,這次就跟朋友一起來吃,他粉絲頁說他開到12點,我記得她以前好像開的更晚說?

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福花小吃菜單 他的菜單有2種,一個是主食類,一個是熱炒類,要2張一起拿嘿[花蓮美食]福華小吃-古早味炸肉排 無調味就有滿滿豬肉鮮甜 芋頭控必點鹹蛋黃芋棗 花蓮宵夜

怎麼說…來這樣的店配蘋果西打很搭厚XD 說真的我不太愛喝啤酒,每次喝都很脹,還是蘋果西打是好朋友XD

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牛肉炒飯一入口 他的飯應該是用熱飯下去炒,口感是濕潤的,但是吃得出來這是用大火熱炒,沙茶的香氣,特意請店家加的小辣,這樣的炒飯不管什麼時候吃,都是一道舒心食物啊(大心)

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炒米苔目(70元)友人愛吃酸,刻意請店家客製化多加了烏醋,酸中帶出醬油的香氣,對我來說太酸XD,但是朋友愛吃酸又是老客人了,就隨他去吧XD 

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炸豬排(150元)我覺得老闆是不是誤會了什麼是炸豬排XD  這種很古早味ㄟ 不得不說這豬排炸得好,外皮不油不膩,香酥可口而,他幾乎無調味之下還能吃得到豬肉的甜,雖然我口味重還是會想要沾醬吃,不過這樣的味道希望以後都能吃得到

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三杯小卷(200元)中規中矩

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蒜香四季豆(170元)這個好,蒜香飽滿,大火熱炒熱四季豆水份完全保留在裡面,外面又超有香氣 讚讚低

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大顆的蛤蠣湯 新鮮又鮮甜

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手工炸芋頭丸(160元)我第一次點這個ㄟ,我很愛吃芋頭,他的芋頭丸本身沒有太多味道ㄟ,甜度不算強,配上鹹蛋黃1+1大於2的效果,如果芋頭泥條味甜一點,配上鹹蛋黃一定更讚,當然啦店家可能就愛這樣的風味,這這是我的感覺的而已,再來花蓮芋棗哪裡買,我印象好像就是他跟阿姑的店了,愛吃芋棗的朋友還是要點來吃喔!!
[花蓮美食]福華小吃-古早味炸肉排 無調味就有滿滿豬肉鮮甜 芋頭控必點鹹蛋黃芋棗 花蓮宵夜

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

福華小吃

地址:花蓮市光復街28-1號

營業時間:1700-2330 周4公休

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