話說現在有煮菜或是沒煮菜的家庭，購買廚房家電的時候都會考慮氣炸鍋，真心方便，之前我寫了一篇2019大容量氣炸鍋推薦，就推薦了科帥AF701，這個容量足足有5.5公升 (外鍋6.5公升)我這次就來拿來烤全雞，完全都沒問題， 香港媽媽秘密傳授脆皮豬的秘方，烤出來的外皮超級酥啦，這個真心推薦一定要學起來，再來科帥AF701這個型號已經通過台灣商檢(證號:R13080)台灣有保固保修，110V電壓適用，買起來也比較有保障，大真的是王道。
歡迎加入宅男的:
youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5
粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191126-DSC05178.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191210-氣炸鍋.mp4_snapshot_01.33.480.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
科帥氣炸鍋AF701這個型號真的是很大，6.5L超大容量，雙鍋設計， 我把4斤重的全雞放進去都非常沒問題，雖然說可以把內鍋拿起來用外鍋裝，但是烤雞我不建議，因為皮會不酥，旋風效果也會不好
延伸閱讀
2019大容量氣炸鍋推薦-科帥AF701- 容量足足有5.5公升 烤全雞都沒問題 台灣110V電壓適用 台灣保固 高C/P值氣炸鍋推薦
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191210-氣炸鍋.mp4_snapshot_01.08.080.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
先預熱，設溫度160度 烤25分鐘 然後翻面 設溫度180度 烤10分鐘 最後看皮的狀況，多個5分鐘也行，高粱酒:1 碗 鹽:2小匙 胡椒粉:1小匙，抹在皮上，肚子塞蔥 :1至3根 薑: 2至4片 八角:2至3顆這樣就OK了
烤全雞配料
高粱酒:1 碗 鹽:2小匙 胡椒粉:1小匙
蔥 :1至3根 薑: 2至4片 八角:2至3顆
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191210-氣炸鍋.mp4_snapshot_05.53.320.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191210-氣炸鍋.mp4_snapshot_07.41.826.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
皮完全是酥的，肉全熟還有湯汁，因為我們調味不重，這個再沾胡椒鹽吃就很好啦，過年過節烤全雞不求人
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191210-氣炸鍋.mp4_snapshot_03.13.880.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
這是香港媽媽特別教的，超厲害
把脆皮豬外皮塗醬(下方配料)塗上三層肉，把皮上醬料擦乾淨醃三天，烤之前在皮上抹白醋，設180度烤30分鐘就OK拉
脆皮豬外皮塗醬
李錦記香菇蠔油: 1大匙
屏科大薄鹽醬油:1大匙
川味豆腐乳 : 1/4塊
胡椒粉 : 1小匙
高粱酒: 1瓶蓋
五香粉: 1小匙
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191210-氣炸鍋.mp4_snapshot_08.36.039.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191210-氣炸鍋.mp4_snapshot_08.58.659.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191210-氣炸鍋.mp4_snapshot_09.00.080.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
不得不說這個肉非常好吃!! 皮酥到一個誇張地步，位到肉整個吸到肉裡面，這個拿去餐廳賣都沒問題，這個一定要學起來!
![[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/12/20191126-IMG_20191126_102243.jpg "[氣炸鍋食譜][影片]香港媽媽秘密傳授 脆皮豬秘方大公開 氣炸鍋料理輕鬆上菜 皮脆好吃像是餐廳賣的，過年烤全雞不求人 35分鐘讓你黃金雞肉上桌 科帥氣炸鍋 AF701 台灣商檢")
科帥af701機械版 超大容量，功率是1800瓦，可烤全雞 機械版的比起電子面版更耐用， 這個型號是符合台灣經濟部檢驗 證號: R13080
黑色是2800元
6.5L超大容量，雙鍋設計
#無毒鐵氟龍不沾鍋塗層
台灣保固1年
加300元再延長1年共2年
白色是3000元
塗層是陶瓷塗層
購買請私訊
粉絲頁: https://www.facebook.com/jumphomeman/
彰化/台中/新北/花蓮/氣炸鍋維修站，完善售後服務，台灣供應商
延伸閱讀
2019大容量氣炸鍋推薦-科帥AF701- 容量足足有5.5公升 烤全雞都沒問題 台灣110V電壓適用 台灣保固 高C/P值氣炸鍋推薦
歡迎加入宅男的:
youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5
粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp
本文為邀約
按讚加入粉絲團延伸閱讀
-
![延伸閱讀：[台北火車站早餐]蛋要酷手工蛋餅專賣店-現擀手工蛋餅，搭配小魚乾辣椒很對味](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2024/04/20240411-IMG_20240411_091548.jpg "延伸閱讀：[台北火車站早餐]蛋要酷手工蛋餅專賣店-現擀手工蛋餅，搭配小魚乾辣椒很對味")
[台北火車站早餐]蛋要酷手工蛋餅專賣店-現擀手工蛋餅，搭配小魚乾辣椒很對味 -
![延伸閱讀：[台中住宿]葉綠宿川閱-台中火車站附近住宿推薦葉綠宿川閱，房間新空間大，價格實惠](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2024/04/20240320-IMG_20240320_172307.jpg "延伸閱讀：[台中住宿]葉綠宿川閱-台中火車站附近住宿推薦葉綠宿川閱，房間新空間大，價格實惠")
[台中住宿]葉綠宿川閱-台中火車站附近住宿推薦葉綠宿川閱，房間新空間大，價格實惠 -
![延伸閱讀：[花蓮美食]落羽松下炭烤地瓜-香甜又有碳烤香，多吃原型食物很不賴，花蓮烤地瓜新開店](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2024/04/20240415-1224535_0.jpg "延伸閱讀：[花蓮美食]落羽松下炭烤地瓜-香甜又有碳烤香，多吃原型食物很不賴，花蓮烤地瓜新開店")
[花蓮美食]落羽松下炭烤地瓜-香甜又有碳烤香，多吃原型食物很不賴，花蓮烤地瓜新開店 -
![延伸閱讀：[花蓮美食]fujo restaurant-由米其林二星侯布雄法式餐廳副主廚開的首家花蓮Fine Dining，花蓮高級餐廳，將軍府美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2024/04/20240415.jpg "延伸閱讀：[花蓮美食]fujo restaurant-由米其林二星侯布雄法式餐廳副主廚開的首家花蓮Fine Dining，花蓮高級餐廳，將軍府美食")
[花蓮美食]fujo restaurant-由米其林二星侯布雄法式餐廳副主廚開的首家花蓮Fine Dining，花蓮高級餐廳，將軍府美食 -
![延伸閱讀：[花蓮美食]大吉/串物/酒場-這間我要去爆，大推好吃烤物，剝皮辣椒香腸，花蓮居酒屋推薦](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/07/20230410-DSC07377.jpg "延伸閱讀：[花蓮美食]大吉/串物/酒場-這間我要去爆，大推好吃烤物，剝皮辣椒香腸，花蓮居酒屋推薦")
[花蓮美食]大吉/串物/酒場-這間我要去爆，大推好吃烤物，剝皮辣椒香腸，花蓮居酒屋推薦 -
![延伸閱讀：[新竹傢俱推薦]好睡王家居新竹旗艦店-主打客製化服務， 各式電動沙發床墊、水性奈米真皮沙發、義式設計款床架，比利時百年Nill Spring床墊品牌，及全屋裝潢一站式服務](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240319-DSC01201.jpg "延伸閱讀：[新竹傢俱推薦]好睡王家居新竹旗艦店-主打客製化服務， 各式電動沙發床墊、水性奈米真皮沙發、義式設計款床架，比利時百年Nill Spring床墊品牌，及全屋裝潢一站式服務")
[新竹傢俱推薦]好睡王家居新竹旗艦店-主打客製化服務， 各式電動沙發床墊、水性奈米真皮沙發、義式設計款床架，比利時百年Nill Spring床墊品牌，及全屋裝潢一站式服務
