這家1965年開業的阿星鹹粥是我在地人朋友帶我去吃的,真的是好好吃喔,而且價格跟阿堂鹹粥相比也沒這個貴,再配跟油條跟滷魚頭一起吃,唉唷這家台南鹹粥推薦,早上5點就開,到下午1點,想吃台南虱目魚的朋友可以來吃,這間台南中西區早餐推薦^^
阿星鹹粥
地址:台南市中西區民族路三段289號
營業時間:0500~1300,週一公休
電話: 06 220 0941
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阿星鹹粥其實我也不是第一次吃了,4年前我也有吃過,只是當時也不知道為什麼好像也沒寫,這次我台南高中同學帶我來吃可以吃多樣一點了^^
阿星鹹粥菜單
阿星鹹粥菜單,他的菜單很多樣,連南部粽都有,價格我覺得很可以ㄟ,去名店吃壓力就比較大了,我們就來吃這家吧^^
我們就點了鹹粥來吃…..然後我忘了我們是點什麼== 太抱歉了啦>< 但是裡面的食材有虱目魚肉、鮮蚵及魚皮,應該是虱目魚粥, 而油條也是另外點的,來吃吧
吃到第一口就會愛上他的粥,他的湯頭滋味很深厚,他的裡面的魚味很溫潤又夠味,這個喝起來就有一種很營養的感覺,加上蒜酥及香菜碎提香,再吃魚肉、鮮蚵及魚皮,真的很羨慕台南人有這麼好吃的鹹粥,真是好喜歡~~裡面的魚肉都沒有刺,安心食用
油條沾這麼美味的湯汁,能不好吃嗎,而且加了油香更好吃~棒棒
鹹蒸魚頭,他的魚頭真是好吃! 大家知道他的骨頭多到爆,但是他的肉會讓我很認真一口一口的慢慢吃,那個滋味不知道該怎麼說,吃了很上癮,而他的骨頭也被滷到一個很奇特的口感,是脆嗎? 雖然是不能吃,但是就是很特別,如果你不怕挑刺,這個很推薦
單點的魚皮淋上肉燥,魚肉好吃配上肉燥更夠味唷
調味料只用到胡椒粉,其他都沒用到~很夠味
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
阿星鹹粥
地址:台南市中西區民族路三段289號
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