[台南鴨母寮市場美食]彩鳳蝦仁肉圓旗魚羹- 餡料飽滿 而且3顆40元C/P值好高! 台南小吃推薦 台南美食 台南早餐

南部跳躍的宅男

台南蝦仁肉圓非常有名，所以來到台南也是我必吃項目之一，而鴨母寮裡面有賣蝦仁肉圓真的是太好了^^ 而且他蝦仁真的很多ㄟ，3個40元真的不貴

鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓

地址:台南市北區裕民街31號
粉絲頁:https://pse.is/MSUVJ
營業時間0630-1200
電話:0939 982 827

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鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓這間來的時候生意也是超好的，湯一直補，蝦仁肉圓也一直拿新的出來，生意好就看得出他應該是非常厲害的
完整鴨母寮美食影片請點下方
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台南肉圓就是這樣小顆，而且是用清蒸，在習慣吃彰化肉圓用炸的那種，我想第一次看得到的人應該是很驚訝吧
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蝦仁肉圓(3顆40元)他的外皮口感果然很不一樣，外皮軟軟的，但可不是到軟爛唷，你咬下去還帶有一點點的Q感，外皮綿綿的口感很不錯，再來他裡面除了包了一隻火燒蝦之外，裡面還有包了很多的肉，餡料很飽滿，沒看他感覺都要滿出來了，搭配上甜甜醬汁以及自由搭配的蒜泥或哇沙米，台南蝦仁肉圓成功^^

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旗魚羹(35元)這個羹非常好! 旗魚滋味非常的好吃 魚味很濃! 這個我好喜歡 當然也有帶著微微的甜味 而湯頭裡面有的筍絲和高麗菜的湯底，灑上胡椒粉跟黑醋，微酸湯頭跟他的魚肉非常搭 這個好!

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這2個吃到非常忘我XD

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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190928

鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓

地址:台南市北區裕民街31號
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營業時間0630-1200
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