[台南美食] 台南碗粿評比! 國華街碗粿吃哪間? 超過70年老店「富盛號」 還是「一味品碗粿魚羹」,國華街美食推薦


說到台南碗粿,每一家都有支持者,名氣最盛的富盛號碗粿更是無人不知,但我去台南之前問了幾位在地朋友,我說我想吃碗粿,大部分朋友都推薦在富盛號對面的 「一味品碗粿魚羹」 我就想,既然在對面…那就國華街碗粿吃起來! 兩家都現場吃起來! 馬上比最準,台南碗粿在地人吃哪間?? 當然這2家不代表更多的台南好吃碗粿,吃吃看2家哪一家更合我口味罷了,都是賣早上,台南早餐推薦

台南碗粿,富盛號

富盛號

地址:台南市中西區民族路三段11號

營業時間:0700~1700,周四公休

電話 06 227 4101

一味品碗粿魚羹

地址:台南市中西區國華街三段177號

營業時間:0550~1700 週二公休

電話: 06 228 8563

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一大早的國華街就已經充滿了活力,大都是來吃飯的觀光客以及在地人,我在吃的時候,我有看不少是在地人也排著富盛號帶走上班吃,其實大家都有支持者

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他可以內用的空間真的少,建議外帶比較好,不過我來大家都外帶XD 我就現場爽爽吃了

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富盛號菜單;富盛號價格,碗粿35元,魚羹35元,他就是賣2種,很單純,因為我要吃2邊的碗粿,避免太飽我就只吃碗粿了

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深色的醬色讓我一眼就覺得他與眾不同,以前都沒吃過這麼深色的醬,一入口~挖屋~~碗粿本體口感軟Q,抿嘴一下整個化口,香菇的香,蝦子的鮮味整個嘴中,還有肉塊可以吃,深黑的醬不如他外表這麼唬人,微鹹中帶點甘甜,我加蒜之後更是增加他味道的層次感,難怪台南碗粿推薦都會有他,超過70年老店還是有他厲害的地方,很喜歡

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一味品碗粿魚羹就真的在富盛號斜對面,為什麼開在這或是如何,我好像有看過忘了,也是做三代。一味品碗粿魚羹價錢一樣都是35元,也只賣2樣東西

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他的座位區比較大,醬料也比較多樣,會給個盤子,突然有了點儀式感XD

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好吧~難怪在地朋友會推他,他裡面的食材跟富盛號是一樣的,不管是蝦的鮮味,香菇的風味都是很棒,但是他的口感真的略勝一籌,如果富盛號口感是軟Q,而一味品碗粿的口感多了一個細膩,這個細膩讓食材風味更融在其中,口感是真的差一點,但這一點讓我整個偏向他,這兩家我下次會吃一味品

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富盛號碗粿是真的好吃,比我以前吃過的碗粿絕對都是名列前茅,不過一比真的會有一點點差別,這也是我個人口味的偏愛,大家做做參考就好

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

富盛號

地址:台南市中西區民族路三段11號

營業時間:0700~1700,周四公休

電話 06 227 4101

一味品碗粿魚羹

地址:台南市中西區國華街三段177號

營業時間:0550~1700 週二公休

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