信維市場美食最有名我想就是 山東老鄒刀切麵、江蘇老趙刀切麵與王家刀切麵這3家了，都是開了30年的麵店，我則是去了老鄒。我很久很久沒有吃到讓我這麼愛的牛肉麵了，尤其他的麵條口感Q彈到讓我驚艷不已，湯頭更是我喜歡的紅燒湯頭，如果你是為了美食不會太在意環境的人，你真的可以試看看，這家我超級愛 牛肉麵必吃
台北市大安區信義路四段60-52號
11:30–20:30 周二公休
電話： 02 2701 6891
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而這3家麵店都是在路面或是只有小小的內用空間，老實說環境就如圖所示，並不是像大家去的餐聽這麼好還有冷氣
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豬腳麵(150/大)這個也太大了吧!!
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豬腳麵搭配是炸醬麵 他們的炸醬麵的炸醬對我來說口味上也是偏重了，再配上豬腳，這個下次來配個湯麵應該就很好 再來麵條真是好吃啊
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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190714
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