新店宵夜麵有2家，一家是我今天吃的新店中正路189巷宵夜麵，另一間是新店惠國市場宵夜麵店，這間沒地址開了超過20年，新店很有名的麵店，他的酸辣麵是我吃過味道最重的吧，還去旁邊開茗樓買茶喝，然後他的黑白切很好吃喔，再配個蛋包牛肉湯很完美
宵夜麵
地址:新店區中正路189巷巷口
營業時間:1200-0100 下午不休息 週日公休
電話:無
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宵夜麵新店中正路189巷路口，從捷運七張站走過來大約8分鐘，其實還蠻快的，他就在路邊很好認
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新店宵夜麵菜單 不知道阿婆幾歲了，雖然有2個人在幫忙 但是麵還是阿婆煮，我去看GOOGLE評論，說他們最近比較早收攤了，也許是太累也不一定
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小菜就是看這邊，這邊你排隊跟切菜的小姐說你要吃什麼，他會幫你切跟算錢
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我是6點左右去吃的 人不多所以很快就上來了，我這樣通通是180元 切了肉類 花干跟皮蛋
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真的要說他們的黑白切真是不錯，花干很有味道，而他的肉類就是什麼都有，有天梯(豬牙齦)肝連，以60元來說是很OK的，沒有怪味很不錯，至於皮蛋我看大家都點我就跟著點了XD 配上他們的醬 吃起來竟然很合拍ㄟ 下次也會點XD
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酸辣乾麵(小/50元)我必須說 這應該是我目前吃過最酸的台式酸辣麵了，他的辣不像是麻辣鍋那種花椒的辣，而且像是辣醬又加了新鮮辣椒的那種又沉又有點鮮明的辣，他的酸超酸，這個酸卻是把他的辣給平衡掉了，這種酸辣麵我可是第一次吃到，還不錯，但是第一口我有嚇到，但是咻咻咻吃完了XD
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牛肉湯蛋花(45元)說是蛋花不如說是蛋包，吃了味道強烈的酸辣麵，喝上這個湯可真的回魂阿，這種傳統牛肉湯喝起來很舒服，加了酸菜也很有味道 45元超可以的
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他的黑白切我喜歡，他的酸辣麵味道很重，如果吃清淡的人要點其他的，不過沒吃過的我倒是建議點點看，旁邊的開茗樓買茶喝，它們的茶味很舒服^^
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
宵夜麵
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