[台北大同區]桃花源緣茶館-大稻埕百年老宅 古早味拌麵竟是如此讓人回味,品嘗台灣茶文化,捷運中山站美食


父執輩那個年代很流行在茶藝館喝茶聊天,不過這幾年咖啡文化的提升,漸漸的茶館也少了起來,想想有國外觀光客如果想體驗中國茶文化,我還真不知道要帶去那間台北茶館,而大稻埕這個文化薈萃之所在。更是台灣茶業發展的地方,而桃花源緣茶樓默默在於延平北路上的一間百年老屋提供了茶飲、下午茶都是吃蛋糕,很久沒有喝著有機蓮花茶配著鳳梨酥了呢(笑)

#桃花源緣

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地址:台北市大同區延平北路二段79號

營業時間: 1100-1900 週一公休

電話: 02 2552 7617

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大稻埕這個台北匯集最多百年產業的地方,來這個地方不怕你不逛。就怕你逛不動….但是也有有逛到累的時候,他裡面的咖啡廳都非常有梗又好拍,而我去的這間除了滿100歲的老屋之外,這以前還是很有故事的

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將木門拉開,映入眼簾的是深色為主的木製裝潢,走進桃花源緣的第一個印象就是覺得他沉穩靜謐,這就是百年老宅的經過時光的洗禮的底蘊嗎,而他並不是走懷舊風格,而是以華麗歐式傢俱與傳統互相結合,這樣的組合居然非常的合拍,這是我覺得最讓我意外又驚喜的

[台北大同區]桃花源緣茶館-大稻埕百年老宅  古早味拌麵竟是如此讓人回味,品嘗台灣茶文化,捷運中山站美食  地上特別留下是的在日據時代 太平町店屋-清水百貨的磨石子地板,1919年到今天剛好滿100歲呢

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既然是茶館,這裡的主軸就是茶飲,架上多樣台灣茶葉,從傳統的烏龍茶、包種、一直到普洱茶都有可以選購

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菜單選擇很是多樣,除了茶飲、茶食之外,也有提供餐點,今天也沒吃飯,剛剛好來吃個麵吧

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他的麵食套餐提供了3樣小菜及餛飩湯,感覺還蠻不錯的唷

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麻油麵線套餐(159元)

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麻油麵線這個傳統台灣美食,因為他簡單所以更顯得食材重要,桃花源緣選用的黑麻油香氣非常飽滿,而手工麵線口感真的不一樣,因為我拍照也需要點時間,而我拍完之後再吃,口感依舊Q彈不軟爛,他略以薄鹽提味,又香又好吃

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古早味油蔥乾拌麵(159元)我是個愛吃乾麵的人,大大小小麵店我進去選的第一道都是乾麵,而這道乾拌麵的美味是完全打到我的味蕾,必點!

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香噴噴的豬油 拌上蒜頭及香氣飽滿的紅蔥及醬油,我一直再說,越簡單的東西越難作,他的調料跟一般麵店的調料幾乎相同,但是她的氣味就是不一樣,滋味渾厚,香氣逼人,加上Q彈的台南關廟麵,我是從吃第一口稱讚到最後一口,依依不捨的吃完了它,然後馬上問有沒有賣醬料包,如果有出我一定會買!可惜暫時還沒有….(打滾)

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唉唉~可惜沒有單賣乾拌麵調味料(還在念….) 來這裡當然要喝個茶啦,話說麗姐帶來的朋友好厲害喔[台北大同區]桃花源緣茶館-大稻埕百年老宅  古早味拌麵竟是如此讓人回味,品嘗台灣茶文化,捷運中山站美食

她真的很會ㄟ,第一泡要先倒掉不能喝,重新倒水後要數秒 多少時間後可以喝,再倒到壺海再分享給大家,很享受這個過程帶給我們的樂趣及悠閒,在這個氛圍之下 會覺得好放鬆呢 再配個好吃茶點就更完美了

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綠豆糕(120元)這個是用粉去壓的傳統茶點我想已經很少見了,要好吃的更是困難,這個我們異口同聲的稱讚這個綠豆糕,你一咬下去,不是像一些偷吃步的會脆,她是如雪花般的鬆化開在嘴中,口感極為細膩,真的太久沒吃到這麼好吃的,然後我又問有沒有賣XD 真的值得點

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有機蓮花茶(250元)來自宜蘭種植有機蓮花 曬乾後做成的蓮花茶,曬乾的蓮花好香唷~而且她本身味道就很夠,有自然的微甜及蓮花芬芳氣味,好喝^^ 而且又是有機的 讚

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鳳梨酥(120元)這個鳳梨酥外皮奶香濃厚,裡面的餡料酸甜酸甜,這個是口味比較重的鳳梨酥,如果搭配花香奶香重的茶,如蓮花茶、金萱等就略為搶味,如果搭配烏龍茶、普洱、包種茶就會很搭唷

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烏梅湯(180元)恩恩~這個烏梅湯很濃^^ 酸中帶著微甜 並且還有烏梅的香氣,夏天喝這個好解暑唷

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雖然說對於茶泡的如何 其實不會太在意,可是看看外國人其實很羨慕我們有這樣的文化,台灣茶本身就是品質的保證,當外國友人跟你提起台灣茶要怎麼泡,你不但知道哪裡可以去,帶她們體驗中國茶文化並吃台灣傳統茶點,又懂點流程,然後就會看到她們崇拜的眼神…好了,什麼時候再約一波,下一次給我泡 我要學XD

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190521

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