我還第一次吃到羊肉爐可以作麻辣鴛鴦鍋,或是紅燒與清燉蔬菜羊肉爐可以搭配一起吃,一次可以吃到2種真的很爽ㄟ,而山羊城羊肉爐台北做到已經有3家店了,它們還沒開店之前就已經經營批發36年之久,開店也超過6年了,我這是是來吃他的三重總店,這時候吃羊肉爐真的很舒服呢
地址:新北市三重區重陽路二段25號
營業時間:1630-0100
電話: 02 8982 8986
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山羊城全羊館羊肉爐總店他離捷運菜寮站走路約10分鐘可以到,我這種常以捷運代步的人來說很方便
山羊城全羊館羊肉爐菜單 它們的菜單真的跟一般羊肉爐真的很不一樣,不但有紅燒羊肉爐、清燉羊肉爐可以選擇之外,還有麻辣鍋跟薑母鴨可以選擇,不吃羊的都有安格斯翼板牛跟究好豬,可以說是照顧到每一個來這裡吃飯的人ㄟ…但是我第一次來當然還是要他的羊肉爐啦,下次再來點其他的
鴛鴦鍋(850元含菜盤)他的鴛鴦鍋是3選2 這次我就不點麻辣了就好好來吃它們的紅燒跟蔬菜羊肉爐,吃之前我有問,它們的羊肉都是澳洲進口,然後他們的肉都是它們自己來處理切塊,所以吃到的肉也會跟別家不太一樣,我就拭目以待了
招牌羊三層(350元) 我才說拭目以待 我就看到這個羊三層了,不得不說他們家的是羊三層肉質好ㄟ,咬下柔軟又沒有羶味,上面麻油香味十足,跟羊肉極為搭配,單這樣吃就很好吃了,再蘸上特調醬汁更加分,而且這一定要趁熱吃,如果有來要點這道喔
紅燒羊肉爐的湯頭喝起來有著舒服的中藥味,這滋味我覺得恰到好處,太強我也受不了,湯喝起來很順口,不過煮久湯頭有點鹹,看到少於一半就快請店員來加湯吧
他的帶皮羊肉通通都是無骨的,帶皮的口感真的好,咀嚼之中還帶有紅燒湯頭的好滋味。 而沒有皮的羊肉都是羊肋排,雖然說沒有帶皮羊肉的Q彈,但是他的肉是好吃的,這天氣吃羊肉我是真心愛
其實他的味道就已經很夠了,如果跟我一樣重口味,可以請服務生拿辣椒醬油過來搭配 我是覺得更好吃^^
蔬菜清燉羊肉爐,他的湯頭喝起來清甜,而且在這樣的風味下,他的羊肉依舊好吃沒羶味,就知道這個肉好了吧^^
羊油麵線(40元)不知道他們是選自哪裡的麵線,他比一般的麵線還要再粗一點,口感當然也更好,拌著油蔥酥一起入口好對味,如果我一個人,進去單純點個2份羊油麵線吃好了XD不過不知道會不會被白眼就是了哈哈哈
麻辣貢丸(100元)彈口的貢丸裡有香辣滋味,不會太辣,這個也不錯吃
這次來吃我覺得不錯,對於一次可以到2種口味我覺得很棒,紅燒湯頭我很喜歡,羊三層也很好吃,這家三重羊肉爐可以來吃^^
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
地址:新北市三重區重陽路二段25號
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