[花蓮吉安美食]挑高二層檜木造房 氣氛優雅靜謐高質感,可容納50人大空間朋友聚會活動很合適-木樂炸豬排


一間可以容納超過50人檜木造房中享用美食,而且還是至少挑高二層樓的ㄟ,用餐起來可是超級舒服的,等待區還有專給小朋友玩的木頭積木,而且還有大停車場及專賣檜木商品的木樂館,重點是他們的日式豬排可真好吃,白飯、高麗菜絲及烏梅汁都是可以續加的喔!這個不管是朋友聚會或是辦花蓮重機活動等都超級適合的,這間大推喔!


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木樂日式豬排&木樂館

地點:花蓮縣吉安鄉慈惠二街117-1號 

營業時間:1130-1400 1730-2100 週一二公休

電話:03 853 6398

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木樂它的位置是在吉安鄉自強路與慈惠二街的交叉口,他們停車場與門口在從慈惠二街那邊進去,所以不要說為什麼找不到門口了

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位在七腳川溪旁的木樂日式豬排,如果是花蓮人就知道他這邊原本就是一個木頭工廠,這幾年他們把他們的房舍重新活絡,變成兼具美食及讓大家認識檜木的地方,真是不錯ㄟ,而且你們看他們的環境真的很棒厚,而且非常的有味道,而且還有一個大的停車場

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20180309-DSC05596.jpg而且他們很貼心的在等待區設置了木頭積木給小朋友玩。這對有帶小朋友的父母可是一大福音啊,等待的時候小朋友注意力可以放在玩積木上,我覺得有這樣的服務的店家都對親子這一塊都有花心思呢

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還沒進門就有到日本的FU啊

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一進來就覺得他的環境真的是太棒了,全木造挑高的大木造房,看似簡單的環境卻有著優雅靜謐的氣氛,每個地方質感都好,連冷氣都將他用木飾貼紙處理好讓環境一體化、而且桌與桌之間間隔極大,吃起來飯完全沒壓力,大約可以容納50人,這絕對可以再擺更多桌的,但是我相信是他們希望客人有個舒服用餐環境才這樣的

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過沒多久客人開始陸續進來,如果挑高的房子會怕會很吵,人多聲音是一定會有點大的,但是木造房子的好處就在木頭是多孔隙。他有吸音的效果,所以不會有迴音那種會讓人煩躁的感覺,倒是店家放的音樂稍微大聲了些,我一直覺得好的BGM是聊天的時候聽不到,低頭吃飯的時候才聽得到,這樣是非常舒服的,而且略大的背景音樂也會迫客人的要大聲說話才讓對面的人聽得到,反而環境音更加大聲,如果他們BGM再小一些就完美啦

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20180309-DSC05489.jpg豬排的吃法就如圖式我就不多說,但是他們的細節我真的要多說,全客製化的木頭用品,杯墊、筷子、面紙盒及用吸鐵做成的菜單,不但環保又有質感,這點真的可以讓人學習ㄟ,當然他們自家還有木頭工廠可以製作,這樣也是讓他們的產品露出,也是一個非常棒的行銷方式,每人低消一份餐點及另家10%服務費,6歲小朋友不在此限,我就說他們對親子這一塊是很友善的^^

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餐前小菜看似簡單但是味道一吃就是很好,再來他們所提供的烏梅汁是可以一直續加的,而且很好喝呢^^

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腰內肉豬排套餐(小/260元)哇勒這是小小份嗎!這肉就有3大塊了ㄟ*0* 會不會太多啊*0*而且麵衣一片一片的豎立起來看起來就好好吃喔!

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而且他拿起來還蠻厚的ㄟ,是有重量感的,重點是很好吃! 一入口外皮酥脆口感又完全的不油膩, 選腰內肉就是要吃他的嫩,就吃牛排吃菲力的意思,而且他的表現非常好,入口軟內,咀嚼之中你可以感覺他的口感及它自然我又說不出的好味道,這個份量又夠,真的是大推啊,必點!

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ˊ芝麻磨好加了豬排醬更好吃喔^^

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附的玉子燒也很好吃^^

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白飯是可以一直續的,就算如此他的米的口感是好的,而且沒有米糠的怪味那些,煮得很好呢

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里肌肉豬排套餐(260元)大片又有厚度的豬排看起來真棒^^

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里肌肉跟腰內最大的差異就是口感及油脂的多寡,里肌比較有口感 但是他本身所帶來的油脂本身的香甜味也是好啊,他們的就是我喜歡的類型,有厚度能吃到更多的油香,同行友人愛腰內的軟嫩,而我對於里肌的滋味更是深刻,尤其沾上一點黃芥末沾豬排醬,更是可以讓我大扒好幾口飯啊,這2樣都非常值得點!

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他們家的配高麗菜的柚子醋很對味,吃著吃著就很快就吃完了說,馬上再續啊^^

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他們的味噌湯也跟一般用的信州味噌不一樣,他們選的是紅味噌,口味比較偏重 但是比起一般的來說,我是更加喜歡這道啊^^

20180309-DSC05575.jpg吃過芝麻奶酪,但是上面加了芝麻我還真是沒吃過 我一開始還覺得會不會很衝突啊 但是一吃下來卻是覺得不會^^

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吃完飯可以到他們的庭院走走之外,他旁邊的木樂館就是賣他們的周邊商品的

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木樂館的設計從日常的需求出發,以對單純自然生活的追求,簡約外型及實用功能,讓產品在生活中扮演著適切的角色,不使用化學色漆,保有原木色澤與細緻木紋,呈現自然與獨特的時間軌跡。  木樂館的主要素材是以世界各國檜木為主, 除台灣檜木以外, 加拿大檜木、美國紅檜、越南檜木、西藏檜木、日本檜木等,皆在有計劃的管理中進行開採,朝著省資源、低汙染與可回收的方向,有效的利用每棵原木! 相較於其他材質,木製產品在製造與加工中所消耗的能源較少,具有固碳的功能。  木樂館希望使用者透過原木獨有的溫潤質感,感受使用過程中逐漸累積生活的痕跡,享受到簡約、自然、環保的木質生活哲學。

以上截於木樂官方網站:http://www.happywood.tw/about/

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這次吃了他們二款豬排都非常好吃,非常推薦啊,而且他他的環境更是無話可說,挑高檜木造房子,氣氛靜謐質感好,而且還有停車場,而且我發現這間重機聚會很適合ㄟ,再來他們對親子這一塊也很有心,這間真的沒話說,非常值得來!

 **食物的味道非常主觀**

**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20180329

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木樂日式豬排&木樂館

地點:花蓮縣吉安鄉慈惠二街117-1號 

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