[桃園楊梅美食]香圓食品粄圓屋-傳承二代飄香60年碗粿配料超特殊又美味啊

香圓食品粄圓屋這間隱身在大成市場的食品行，在楊梅這個地方已經做了60年了，而第二代老闆娘巫貞錦女士還是中醫退休之後來做的，所以她的用的東西都很講究，醬油膏還是選用西螺瑞春醬油，還有用中藥入菜，他們的湯圓與和菓子都是他們熱賣商品之外，也獲得2018桃園金牌好禮，而他們做的碗粿在今年他們參加了農糧署所舉辦「最強碗粿爭霸賽」的比賽，榮獲北區初賽優選，他們的配料真的是超級特別的啦，就帶大家去吃吃看吧

香圓食品粄圓屋

地址:桃園市楊梅區大成市場36號

電話:(03)478-6566

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因為他們是食品行，平時都是接受預定居多，而碗粿跟湯圓平時上午都有賣，所以去買是不用擔心的，不過如果要買數量多一點的話，建議是提早打電話去詢問唷

我到的時間剛好看到他們在做他們得到桃園好禮金牌獎的的和菓子，不過這還是半成品啦，而且他裡面的皮都是用不同天然食材去染，可不是化學色素其中也用中藥，畢竟老闆娘還是中醫師嘛^^ 不過這個就是要提前約10-15天就要先預訂了

老闆娘在在忙著做碗粿的配料，我看到材料的時候真的覺得也太特殊了吧!

碗粿(35元)上面的配料居然是韭菜、香菇、蘿蔔乾跟蛋，而且是一起炒ㄟ !我第一次吃到碗粿這樣的配料啦~好特別唷!

我先說他的碗粿，他的碗粿吃起來不特別又很特別，為什麼會這樣說呢，因為他的碗粿看起來跟一般的並沒有差異，但是我吃下去吃之後，覺得胃並不會有很沉重的感覺，當下我覺得這碗粿不簡單，老闆娘說他是純在來米泡過再磨，用他特別的手法讓他吃起來更好吃健康。再說它的配料好了，真的是第一次吃這種的，新社的香菇香氣飽滿，蘿蔔乾是客家人拿手好戲更不用說，重點是加蛋加韭菜花炒在一起，再淋上瑞春醬油糕配碗粿是非常的合啊~這真的很好吃，我很愛!

而且我覺得這個配料，煮鍋水加個湯圓，好像就能變鹹湯圓了ㄟXD

這次來吃印象非常深刻，不過要買真的要稍微找一下，畢竟不是店面，而且上午先打個電話比較好，再來最強碗粿爭霸賽還有全國賽，優勝能拿到20萬獎金，未來還會在全家超市上架，全台灣都能吃得到，我非常期待啊^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:201810

香圓食品粄圓屋

地址:桃園市楊梅區大成市場36號

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本文為行政院農業委員會農糧署邀約

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